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很久很久以前，在赵州城东一个小村庄里，住着卖豆腐的老两口，他们有一老生闺女，虽是生在贫困之家，但生下来就是白白胖胖细皮嫩肉，出生时恰好天上又飘着雪花，于是父母就给她起名叫“雪花”。
平时一家三口以豆腐渣拌野菜为食，虽说是难吃了点，但不至于吃了上顿没下顿，而且几年下来，还攒了两大囤干豆腐渣。
雪花家院子里长着一棵枝繁叶茂的大梨树，少说也有百年的树龄了，据说是雪花爷爷的爷爷亲手栽的。春天满树繁花如雪、蜂蝶乱舞，秋天黄澄澄、脆甜可口的大梨挂满枝头，满院清香。
常说女大十八变，越变越好看，雪花姑娘到十三四岁，已是楚楚动人，而且她心地特别善良，见人先笑再说话，婶子大娘不离嘴，人见人爱。
人们每到她家，都会指者大梨树说：“雪花姑娘长得比梨花还白，小嘴说话比梨还甜，真是个好姑娘啊！” 梨树听到人们夸雪花，很是不服气，于是就暗自卯足了劲，梨花越开越白，梨果越结越甜，要与雪花比高低。
俗话说天有不测风云，人有旦夕祸福，先是雪花的父亲得了噎食（食道瘤)，渐渐不能进食，只能喝水，不久母亲因伤心过度而渐渐说不出来，两个月后竟成了哑巴，小家庭一下子好像塌了天。
豆腐做不成了，幸好历年攒下了两囤干豆渣，还不至于挨饿。秋后梨成熟了，雪花就将梨剁烂挤成汁。父亲不能进食，就天天喝梨计，母亲嗓子干疼，雪花每天都让母亲吃上两个煮熟的大梨。不想大半年下来。一天晚上母亲突然喊了一声:“雪花!”。因二老有病，雪花睡得并不踏实，一支楞应了一声:“唉!”，随声叫了一声:“娘!”她娘应声地答了一声:“哎!”。娘能说话了，雪花别提多高兴了。又过了几天，父亲的噎食也慢慢好了，能咽下去干粮了。常说“干痨气鼓噎,阎王请下的客(赵县方言读giě)”，说是得了这几种病必死无疑，而雪花父亲的噎食竟然好了，而且哑巴母亲也能说话了，顿时惊动了乡亲们，纷纷到雪花家去探问究竟。当得知她父母亲的病居然都是用梨治好的，人们都感到十分惊奇，认为她家的大梨树是棵神树，于是全村人就用她家的梨树枝作接穗来嫁接自家的梨树，后来结出的梨果也都和雪花家梨树结的梨一样个头又大又好吃。一传十、十传百，两三年后传遍了整个赵州，各地梨农到雪花家求取梨树接穗的络绎不绝，雪花姑娘是有求必应。雪花家梨树枝很快被剪光，村里乡亲们纷纷对求取梨枝的梨农说:“我们的梨树都是用雪花家梨树嫁接过了，用我们家的梨枝吧!”也都无偿献出了梨树枝。不几年时间，赵州的梨树都嫁接了一遍，也都结出了与雪花家梨树一样的果子，赵州梨年年大丰收。人们说起雪花姑娘，个个都竖起了大拇指，异口同声地称赞雪花姑娘。人们为感谢雪花姑娘，就将赵州出产的又甜又脆的大梨称作 “赵州雪花梨”，并一直沿用至今。
