作者：槽值小妹
来源：槽值（ID：caozhi123）
每一个去新疆旅游的人，到达后都会立刻打起十二分精神。除了不能错过的美丽景色、美味烤肉、甜蜜水果，最让人想不到的冲击，或许是……街边形形色色招牌上，那些人提神醒脑的店名——父之梦卖肉店、带劲帽子店、高贵朋友综合商店、老板儿子（甚至不知道卖什么的）……原本规整的文字，犹如断了线的手串珠子，自由奔放的词组搭配，让人随时随地发散思维。人们往往只能一边惊叹当地人对文字的透彻理解，一边贪婪感受着这种只属于外地人的快乐。如果只想领略新疆最好的风光，天山天池、喀纳斯、赛里木湖、禾木统统要写进攻略。但如果你跟当地朋友讲，想体会新疆鲜为人知的另一面，他可能会带你——“起床先去‘开心的吃凉皮店’浅尝当地美食，再去‘妩媚妇女美发厅’做个时髦发型，然后到‘超美女服装店’挑身衣服，紧接着到‘穿了又穿鞋子店’配齐一身行头。离开前，打包行李从‘真情发展宾馆’出发去机场，临走不忘去‘慈祥爸爸打馕’带点特产走。”没来过的人大概满头问号：每个字都认识，合起来完全不知道啥意思。到过新疆喀什的人，会由衷告诉你：注意，以上行程可不是瞎编的。如果你在新疆喀什的街头行走，会发现这是当地人最稀松平常的生活。
要知道，没有人比喀什街边的店主更懂取名，前面提到的这些名字不仅真实存在，还可以说仅仅只是开胃菜。名噪一时的“明媚黑眼睛化妆品店”“美女姑娘裁缝店”“神秘女人养身馆”，擅长用简单的词汇传达发自肺腑的赞美。在喀什的招牌里女性不仅实现了多样化的美，也得到了最直接的夸赞/图源小红书@侃侃而谭女士，已获得授权街头的“壮男们发艺”“男人棒理发店”“精壮小伙子男士服装店”则以开门见山的直球词汇让人一眼上头。豪迈奔放中教会在座所有男士：想自夸的小心思不用藏着掖着，你本来就很棒。对于美食，当地人不喜欢用“私房”“小厨”“家宴”，再华丽的包装，比不过亲自邀您品尝——而随处可见的“一路顺风馕”“相信牛羊肉店”“美丽的心缸子肉”，干脆把美食提供的情绪价值，在你吃到嘴里之前直接写在了招牌上。如果非要总结喀什招牌的中心思想，就是“不拐弯抹角，不含蓄，只想把最好的给到你”。“穿了又穿鞋子店”，在这儿买的鞋子好穿品质棒，好看还想买；“拖着过来开着过去电动车维修店”，画面感都这么强了，师傅的修车手艺肯定过硬；“漂亮不用你说服装店”，店主也懒得恭维显瘦衬人，直接告诉你，穿上我家衣服你就是整条街最自信最美丽的人。新疆的店铺老板，本意是无限向实用主义靠拢，却反而多了分淳朴的灵气。毕竟《商标法》规定了牌匾名称的使用规则，但没有框死每一个字。用网友的话说，“用的词直白又抽象，却意外获得了一种陌生的文学性。”这带来一种奇妙的逛街体验，无论是热情利落、还是颇显“意识流”的文字，总会带给你灵魂上的启迪。“寂静的夜晚杂货店”，不就是深夜加班归来，等待你的那一盏暖黄色灯光；“再不绝望便利店”，找不到工作在家宅了5天下楼买瓶水的功夫，丧情绪就能被治愈；“意义人生商贸有限公司”，不知道具体卖什么，但能感觉到他注册公司时的意气风发。有人说，“感觉我们如今把汉语用得过于熟练，少了几分娇憨。” 在街头走一走，很容易就能打开对语文词汇运用的想象力——你肯定想不到“全身蒸煮（蒸桑拿？）”“快乐地狱理发”会如此坦然地出现在街头。且每一个名字，都能让你在脑内联想一部狂野的现实主义cult片。“豆瓣拼贴诗小组里35000名当代李白都望尘莫及的联想艺术，而喀什店主已经熟练掌握。”如果说之前你只关心东西价格如何，如今则会会心一笑，对推开的每扇门都充满期待。妙语连珠的汉语，自由奔放的店名，总让人忍俊不禁，而这只是新疆街头文学的一部分。把镜头拉远，你会发现整个新疆地界都对文字有种不凡的驾驭能力。拿买葡萄来说，在其他地区，去菜市场买葡萄干，摊主大概会介绍这是用“阳光玫瑰”或者“美人指”制成的。这是葡萄干爷爷的爷爷，这一摊是葡萄干奶奶的奶奶，嫩一点的是葡萄干的孙子。新疆葡萄干种类繁多，按颜色分为绿干、黄干、红干、黑干，每个颜色下又有几十种类型，给葡萄干排资论辈，便是凝结了当地人生活智慧的最简单方法。谁能想到，想到有一天认祖归宗这样的事情，会发生在新疆的葡萄摊位上。 一位第一次去新疆的朋友，对当地人说的“打奶子”充满困惑，悄悄私下询问，才得知新疆人说牛奶，就叫奶子。早上去打新鲜牛奶回家煮奶茶，人们见面的接头暗号都是“打奶子”。“逃散米饭”是不是真会逃散？“等等炒面”要等多久？“柴油豆腐”真是用柴油炒的？再看看菜单上的“鬼肉拉面”“干煸自己肉”，再大胆的人点单也需要鼓起十二分勇气。至于为何新疆街头招牌如此有趣，通常是因为文化语境不同。拿“清泉烤肉店”来说，在维语文化中“清泉”一词有着丰富的含义，也可用作地名。但在汉语中，人们习惯它当作普通名词来看，很难将清泉和烤肉店联系到一起，便出现了奇特的错置感。而很多人留意到，招牌汉字上方往往有一排少数民族文字，这是相关条例所规定的格式。想要把表达和语法相对复杂的维语翻译成汉语，往往需要专业的翻译人员；当地从事翻译工作的研究人员较少，加之看起来也不是多复杂的一件事，往往就交给广告公司的人来办。尽管最大化使用了音译、直译、意译，加词和减词的十八般武艺，奈何有些情感“只可意会，不能言传”。“天山甜美土鸡大盘鸡店”，可理解为“原汁原味大盘鸡”；而“爷爷的爷爷的爸爸的馕店”，更简洁的翻译或许可以是——于是，看似不够精简的翻译，恰恰让招牌汉字多了从来没有过的娇憨气质。错把“卖驼奶店”翻译成了“买驼奶”，但站在顾客角度一点没毛病；“老板孩子”愿意大概是“阔少爷童装店”，谁料减词直接把主营业务也减了，却多了一份神秘感；“阿亚斯宴会厅”其实狭窄不足10平，但老板一笑置之，招牌倒也不失为一个美好愿望。当地人习以为常的存在，在外地游客心里掀起一股大型语文回炉重造热潮。在误解中诗意生活的粗犷随和，在欢笑后沉淀生活的大智若愚，才是真正的新疆性格。因为融合了雪山、高原、沙漠、绿洲、冰川的壮美景致，新疆成了无数人心之所向的旅行地。外地人到了新疆，首先会听到一句：“不到喀什，就不算到新疆。”作为中国最西部的地区之一，喀什这座“玉石集中之地”因为与内陆之间拥有两个多小时时差，也成了造物主格外偏爱的“西域秘境”。当我们所在的城市华灯落下百鸟归巢时，喀什才刚刚被落日余晖笼罩。光怪陆离的个性招牌隐入夜幕，属于喀什古城的绚丽色彩才陆续登场。清真寺、古塔、古墓、学堂被完好保存，数百条街巷纵横交错。千年前，人来人往的喀什大街尽是奇珍异宝；千年后，喀什古城里的热闹景象让人重温旧梦。2023年各地早市、夜市爆火，许多人到新疆后也忍不住惊呼：最热闹之处，莫过于大巴扎。翻腾着白沫的羊杂碎，扎满各式花纹的馕饼，牧人牵着羊羔待价而沽，上好的羊毛织就、集绘画、雕刻、编织、刺绣、印染等技艺于一体的新疆地毯……当地有句老话，“巴扎里除了父母，你什么都可以看到。”仅今年七月初古尔邦节期间，喀什地区就接待游客112万余人次。无数人在这里体验了一把热情奔放的刀郎舞、千人麦西热甫表演。无论是莎车县市集的舞台，还是牦牛火锅店里的服务员，抑或是小小茶馆。只要有音符、旋律出现，站起来即兴一舞，是每个刻在新疆巴郎、克孜们DNA里的冲动。“到新疆旅游，走到哪里都像在开狂欢party，永不散场的那种。”而当全国各地城市席卷热搜时，新疆已凭借花样出圈词条稳居热门话题——藏品丰富如新疆博物馆，成了游客们心中“楼兰美女和干尸二号”热梗的的代名词；近年“霸总文学”霸占热搜，一个转身，新疆房子又因雍容华贵诠释了什么是“人间在逃公主”……更别说不少新疆网友那句“薯片半个月不封袋也不会潮”“在新疆要点大杯奶茶……我怕你会撑哭”羡慕哭了多少外地朋友；说到底，人们对新疆从不减兴趣，与其说是对新疆民俗好奇，不如说是对自由奔放生活的向往。图源喀什文旅
你可以在喧嚣的古城里彻夜狂欢，也可以选择在洒满阳光的院落发呆，感受时间停滞的宁静；
更可以在离开时，怀抱着2个传说中的“老汉瓜”登上飞机，完结这段美妙的旅程。
它口感软糯像一包甜水，皮薄像一张纸，“吃过就懂了每个离开新疆带瓜的人”。
多姿多彩的生活方式和民族风情在新疆交织，似乎用再多词汇形容这片神奇的土地都嫌不够。“我们新疆好地方”，或许唯有亲自动身，才能感受它融化人心的魅力。
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[1] 谢泓.维吾尔语店铺名称汉译浅析[J].中共伊犁州委党校学报,2015,2(26)[2] 姚楷强.喀什市店铺名的命名及翻译研究[J].喀什师范学院.2012(5)
本文转自网易新闻公众号“槽值”，情感八卦吐槽，能走心也能讲道理的妹子，既能提笔写文，也能教你把妹撩，关注槽值寻找共鸣。公众号：“槽值”（ID：caozhi163）微博@槽值。
