这个世界真的很不公平，接触十八般污渍的外衣，扔洗衣机搅搅就干净了。
而不管我们多么精心呵护内裤，穿不了多久，它一定会「变黄」。
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说真的，黄黄的内裤不仅穿起来有点膈应，还确实会有一些健康隐患在。
因为发黄的印记，本质是没洗干净的蛋白类污渍残留。经血、阴道分泌物、甚至汗渍，这些东西都含有蛋白质，它们残留在内裤上，被氧化后会发黄。
问题来了，明明搓的时候把裆部都要搓起毛了，为啥这些东西还能有残留？
首先，老朋友们可能知道，手洗相比机洗，清洁、除菌力度都会差点意思。
另外，你可能还忽略了很重要的一步：洗衣液。蛋白类污渍很顽固，普通洗衣液可能就是没啥办法。
蛋白类污渍挺难搞的：本身粘性就高，再加上被氧化后变性凝固，会更加紧密地附着在衣物纤维上。分子量还大，几乎不溶于水。
普通的洗衣液主要有效成分是「表面活性剂」，对付油脂的效果很好，但对付蛋白类就很吃力了。
如果在洗衣液里添加一些特定的「蛋白酶」，事情就不一样了，对蛋白类污渍的清洁效果会显著提升。
有人做过实验，在加入蛋白酶后，洗衣液对蛋白污布的清洁效果分别提升了 45.1% 和 33.3%。
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蛋白酶可以分解蛋白类污渍，在反复多次催化水解后，将蛋白质分解成易溶于水的小分子，然后就能被表面活性剂清除掉了。
现在也有不少洗衣液，会在配方中添加蛋白酶，我们今天就来看看实际的效果如何——
3 种洗衣液
血渍清洗效果对比
为了对比实际的清洗效果，我们买了三种洗衣液来测试：内裤专用洗衣液、普通洗衣液、还有含有酶的普通洗衣液。
最常见的加入蛋白酶配方的洗衣液，就是内裤专用洗衣液。
除此之外，有一些普通的洗衣液里也增加了「酶制剂」，通常会声称自己是「酵素」洗衣液、或者「生物酶」洗衣液。
直接上地狱难度：把血涂在一次性内裤上，看看能不能洗干净！
⚠️下方真实血渍出没！晕血的直接划过下图噢！
模拟污渍：兔血
放置时间：2 小时
清洗方法：三种洗衣液分别涂抹到污渍处，10 分钟后手洗
红墨水蓝墨水模拟什么的已经 out 了，这次我们用真兔血。
新鲜的兔血还有种「假假的」感觉，但是放置 2 小时候氧化后，颜色和质地就变得过于真实——
场面过于震撼，每一个路过拍摄地的同事都瞳孔放大……
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为了区分，我们在每条内裤的左上角用油性笔写了编号。接下来就该上洗衣液了：1 号裤衩在血渍处涂上内裤专用洗衣液、2 号用不含酶的普通洗衣液、3 号用含酶洗衣液。
端着装有染血内裤的塑料盆，在卫生间经过漫长的 10 分钟等待后，终于可以上手搓了。
（此处没有实拍图！被迫在办公楼的卫生间洗内裤真的很狼狈🤦🏻♀️）
一番大力出奇迹的操作之后，洗完的 3 条内裤是这样，乍一看都是令人舒适的洁白——
提醒一下，洗后的编号依然鲜艳，大家千万别把油性笔沾到衣服上了～
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不着急，凑近再看看，发现区别就有点明显了：
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如预想的一样，1 号基本上看不出任何痕迹，白得和其他没染过血的部分浑然一体；2 号就有比较明显的血印了，而 3 号也有浅浅的血印，比 2 号稍微好一些。
此结果并不是力道差异造成的，因为一次性内裤本身就薄 + 大力搓洗，三条内裤的核心部位都要差点要被搓穿的程度。
以这次的测试来说：针对内裤血渍的清洁效果，内裤专用洗衣液 > 含酶洗衣液 > 不含酶的普通洗衣液。
好吧，不含酶的洗衣液效果不好就算了，为啥含酶的洗衣液也没那么好使？
这点我们请教了日化产品的配方师，得到的解释是：含酶洗衣液要覆盖的污渍多，对内裤污渍的针对性通常没那么强。
含酶的普通洗衣液，酶的种类不会精准针对内裤常见的那几种污渍。除了蛋白酶还会有纤维酶、淀粉酶等等其他的酶，这时蛋白酶的含量就会被稀释，对蛋白类污渍的清洁效果就没那么理想了。
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虽然单次的清洁效果差距不是那——么大，但是日积月累，洗不干净的印记就会越来越明显了。
看到这里，连研究所的策划们都按捺不住想花钱的心了。
不过下单之前，我们搜了一圈评论区，发现虽然大部分都是「后悔没早买」的怒吼安利，但偶尔也有人表示「踩雷！报用！」
为了不让大家的钱白花，我们跟配方师确认了一下——
注意这几点
避免踩雷
不好用，首先可能是产品问题。可能是配方不够好，也可能是蛋白酶品质不够好。
那问题来了，怎么选到好用的？目前没有一个可量化的指标，但可以从下面两点入手：
买大品牌：大品牌的产品都会经过去污力测试，配方的效果会更靠谱一点。
看口碑：除此之外，买之前多看看商品评论区、社交平台上的评价贴啥的，选口碑好的准没错。
洗衣液这种日化产品，配方表是不需要公开的。配方成分里，都只有模糊的种类名称，所以无法分辨它具体加了啥、效果咋样。
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但如果你买的是靠谱品牌、口碑也不错，但自己一用就不好使，那很可能是用法出了错。
❌水温太高 or 太低
太高：蛋白质在 50 度以上会变质失活，变得更难清洗。
太低：用特别冷的水也不推荐，温度过低时蛋白酶的酶活性较弱，酶促反应速度慢。
❌内裤放的时间太久
时间越久，变性后蛋白质和纤维的附着会越紧密！
我们也做了实验：用的都是内裤专用洗衣液，左边是涂了兔血放置 2 小时就洗，右边则放置了 24 小时，右边的印记会非常明显。
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❌流水冲洗 or 浸泡
普通的污渍可以这样操作，但像血迹这种比较顽固的污渍，边冲边洗、或者把洗衣液滴在盆里泡着洗，效果都不是很好，因为这时洗衣液中的有效成分已经很稀释了。
想要洗干净顽固污渍，其实也很简单⬇️
换下后的当天内，内裤用 25 到 35 度的水打湿（大概是手摸起来稍微有点温温的感觉），涂抹专用的洗衣液上去静置 10 分钟，然后搓掉即可。
等 10 分钟嫌麻烦的，可以这样操作：洗澡前把换下来的内裤打湿、涂上洗衣液先放着。洗完澡正好可以搓掉了。
对了，虽然叫「内裤专用洗衣液」，但其实它对人体分泌物相关的污渍都很适用噢！比如领口袖口发黄，都可以用它来对付。
最后说明一下：为什么我们没有提及肥皂。肥皂属于阴离子表活，很容易和水里的钙镁离子结合，形成不溶于水的「钙皂」。内裤污渍残留加上钙皂，不仅容易发黄，还容易变硬。
好啦，除了内衣清洁，我们针对浴室除臭、床单除螨也整理了一些靠谱的的清洁小妙招。
还有隐藏的洗衣机实用指南和 7 件清洁好物，帮你摆脱家庭清洁难题。
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清华大学化学系博士
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