我的出生地是青岛市崂山县河套公社胡庆大队。那个时候，青岛市下属就一个县，崂山县绕着胶州湾大半个圈。按照现在地理位置的说法属于青岛的北海岸，现在的红岛高铁站就建在此地，号称国内第一个面朝大海的火车站。需要说明一下，我们下面所说的海其实就是胶州湾。
我是1978年崂山第十四中学毕业后考学离开家乡的，十四中学就坐落在河套村南。那个年代一个公社设立一所高中，我记得从初中到高中都不用考试，每个村按分配的名额几个孩子就可以上高中了。
胡庆村北大街主街道（摄于2017年正月初七，因为正月初九开始拆房子）
河套公社属于崂山县的西四社，人们提起西四社就会摇头，因为那里工业基础薄弱，经济上比较落后，但是胶州湾给他们带来了快乐。在河套公社，我们胡庆村算得上小村庄了，除了韩家庄、东河套就是胡庆村了排倒数第三小。70年代末村里有450来户人家，1100左右口子人。大队分四个生产队，村里的主业是农业，但是收入一半是农业，另一半却来自渔业，村里专门成立了渔业队，由大队统一管理。
每当渔船靠岸的时候，我们这些小孩子就高兴了，虽然我们家里没有渔民，但是也跟着伙伴们去蹭鱼吃。我清楚地记得，渔民们用海水煮熟了咸鲅鱼就着刚蒸熟的锅贴，那个香啊，都忘记了咸的要命的鲅鱼了，不喝一口水就吃饱了。渔船上岸后，家里都会收到邻居送来的干鲅鱼籽、干蟹子肉、干蟹花，现在想起来用蟹花伴个韭菜、蟹子肉包个水饺那个香啊没法形容。
上小学的时候，老师教我们写作文的统一模式，开头都是我的家乡在崂山角下胶州湾畔，整个崂山大地红旗飘飘、锣鼓喧天，到处是一片农业学大寨工业学大庆的喜人景象。说实话，那个时候不怎么学习，每天放学后就跑去海边，要么钓鱼要么下小海，我们老家下海的说法和方式跟大家理解的不一样。因为胶州湾是一片泥滩，生长着丰富的小海鲜。
人们常说的四小海鲜，包括泥蚂、蚝艮、末货、海沙子，大部分海鲜都在泥窝里藏着，这也是胶州湾特有的海鲜。比如蚝艮去抓的话那就要用脚对准了其中的一个窝，一只手在另一个窝的上方接着，那就叫踩蚝艮；海沙子在泥里生长，要连泥带水一起挖上来在水里涮好几遍才能看到海沙子。末货是用蚊帐网做成的三角推网在涨潮时推上来的。逮泥蚂最简单，泥蚂就在海滩的表面晒太阳，随手可捡。
其实，我们村离海边有五里路远，出来村先要路过芦苇湿地然后要经过盐场才能来到海边。据老人说我们村的南堰大坝以南就是海，因为盐碱地的地下挖下去就能见到蛤蜊皮、海蛎子皮等众多的贝壳类遗物，南堰大坝筑的很高，就是怕潮水大了把村给淹了。
我们下海是有讲究的，根据月亮的转动来计算每天涨潮落潮的时间。比如每个月的初一叫生潮，农历的十五是大潮。每个月的初八和二十三我的印象中好像叫黑潮，初八、二十三满朝正晌天。如果今天是月初那你的出海时间要安排在早晨7点钟左右走；如果初八、初九或二十三、二十四，那出海时间要安排在中午11、12点左右走。所以每天在下海之前都要计算一下几点走，家里人给做点好吃的，比如烙点白面饼，带上凉开水。
海的工具是必不可少的老四样。有头部带9字形勾的撩勾，这是打白鳝专用的，也用来当担子，竹筐是盛海货用的、木推子在泥表面推着省劲，就是把竹筐放在木推子上、撩勾压在竹筐上，我们的两支胳膊放在撩勾木棍上推着推子往前走，这样操作省了很多劲；还有一个专门捞鱼的工具叫捞篱，就是把拉木条弯曲成一个桃子形状的，串上织好的密集的尼龙网，这样大鱼小鱼都能逮着。小时候拿不动这些工具，家里人就要给我们小孩用做水瓢的大葫芦，割上一个小方孔，把里面的瓤子掏出来，提着葫芦头跟着大人们下海，把逮着的鱼和虾放到葫芦头里边。
下海的方式男人和女人的任务是不同的。女人们以摸爬蚂为主，也有踩蚝艮的、摸鸭鳝的，我大娘是潮海人，据说她就是摸爬蚂高手。说起爬蚂还是挺有意思的，当你站在海滩不动的时候，满海滩的表面全是爬蚂，当你走动的时候爬蚂们被惊吓得全都钻到自己的窝里，所以爬蚂要摸出来才行。男人们是以下小海或叫拾小网为主。
现在我就介绍一下下小海或拾小网的含义。当时的几个大村或离海近的村庄都有自己的海域，比如我们公社的赵家岭村、潮海村，马戈庄公社的周家庄、红岛公社的肖家村等，他们村里有专门一帮人管理着插网的工作，几乎每天两潮海都要插网。简单说就是把织好的渔网用竹竿充好，大约3-4米远一节，共有1000多米长，分大网和小网两类，大网有2米多高，小网有一米多高，把这些网围成一个三角形，当涨潮的时候就把渔网插上，退潮的时候鱼虾一类的海货就被网挡住了。
所以退潮时，我们这些所谓的下小海的或拾小网的，其实就是去捡人家生产队的渔网漏下的鱼和虾。退潮的时候我们就跟随着渔船一起往下走，边走边捞鱼。当走到渔网的三角的底端，那这潮海就等于基本结束了。
这个时候各人忙活各人的，有的去摸鮹学名叫章鱼、有的到水湾里把泥表面用推子磨平憋逛鱼、也有的老艄公去打白鳝。我们那个年龄段，最敬佩的几个艄公，最厉害的当属尚家沟得刘来，其次是韩家庄的韩小红，还有我们村的刘吉军。
好艄公被人崇拜的标准，一是一潮海看看谁摸得鮹最多，二是要看看一潮海谁打的白鳝最多。因为这两种海货是最难找而且集市卖的价格最高、当地人最喜欢的。摸大鮹、打白鳝那真是个技术活，能称得上艄公的按现在的人说那就是工匠，可以跟农村的木匠、石匠、铁匠相媲美。
在胶州湾的海滩上，大鮹和白鳝是特有的好海鲜，因为外地所见到的章鱼大多都是坐鮹，坐鮹相对于长鮹个头小、腿短，春天里比较多。而胶州湾的长鮹别的地方很少见，外地人去了吃着大葱伴大鮹那叫个绝了。记得1991年我入党时单位派了两位老党员来搞政审，就在河套集上吃了一顿大葱伴大鮹，到现在还年年不忘，见了我就说起此事。所以每当我们下海看见这三位艄公大佬的时候，我们都会跟着他们后边，学习他们摸鮹的技巧、打白鳝的方法。
有时候我跟几个发小一起去赶海，有时候自己去，哪怕是深夜有时候就我一个人。我的亲密发小有乔宪伦、乔宪照两个人，从小一条胡同长大的，后来发展了刘清涛、刘清夏、刘清革、刘清太等好伙伴。
上世纪六七十年代农村的学校假期也多，收小麦的时候放假帮着拾麦子、收玉米的时候放假帮着掰玉米、刨地瓜的时候帮着生产队捡地瓜等。我从小就不喜欢下地干活就愿意下海，所以当伙伴们下地干活的时候我一定是在海里。
如果是每个月的小潮时，我会自己去钓鱼，因为盐场晒盐需要很多的盐水，而且盐水需要长时间的净化后方可放进盐池，所以在海边有好几个大水库都是用来净化盐水的。你别小看那些盐水池子，那里边凡是海里有的海鲜水库里基本都有，因为里边的水都是用超大水泵直接从海里抽上来的，一般大的海货都会活着抽到水库里并且繁殖，所以在盐场水库里钓鱼的很多。
我们能钓到的鱼基本上是逛鱼和小鲈鱼，有时候也能钓到大鮹。我记得水库里有一种很好吃的海鲜，土话叫海荞麦，样子像海虹，但是个头很小长不大，大人们有专门去水库里挖海荞麦的，现在想想那才是真正的海瓜子，真好吃。
我总结出了钓鱼的最佳时间，一是早晨鱼最容易上钩；再一个就是傍晚，鱼儿会一天中最后一次出来寻食；再就是在水库放水的时候，鱼儿们会非常的欢快，上钩的几率很高，这个时候一杆双勾都甩不叠。那个时候没有汗衫只有背心，所以无论是下海还是钓鱼都晒得浑身发黑，肩膀和胳膊都会晒爆皮了，一个夏天不知要爆皮多少次，但是即使这样我依然喜欢去海里玩。
说起胶州湾的蛤蜊当属红岛的了，现在青岛每年都要举办一次蛤蜊节，这里的蛤蜊叫花蛤，味道特别鲜美。记得我也就是6-7岁的时候，和姐姐一起跟着村里的渔船晚上去红岛滩的碜地，所谓碜地就是当地人把泥滩上有沙子的地方称为碜，也就是有沙的海滩，蛤蜊就是在沙子的海滩上生长的。
真是不去不知道，到了才发现那里的蛤蜊真多，当潮水落到膝盖附近深的时候，我们就跟着大人下了船，伸手摸到沙里满手都是蛤蜊，还有很多的大海螺，我们带的两根麻袋都快满了，实在拿不动了这才恋恋不舍地放下手。我小姨是来我家最多的客人，那时候没有钱吃不起肉，所以每当我小姨来我家的时候，我娘都要到街上称2斤蛤蜊一物两吃，就是把蛤蜊肉扒出来用来伴黄瓜，蛤蜊汤可以炖土豆丝汤，擀上一点地瓜面和麦子面和在一起的面条，这一顿招待客人的饭就解决了。
在文革的前期，不能随意的下小海，我们都是偷偷的去。记得有一次，我拾了一尼龙包子的虾，半路上我看见了有值勤民兵，于是就把一包子虾放在了芦苇丛里，结果下午去拿的时候虾都臭了，类似这种状况是比较多见的。那个时期我们的海鲜也不能公开的出去买卖，小孩子害羞不好意思除去卖。有一次父亲大着胆子到快临近胶县的地段卖了一些鱼，价格便宜的要命，也挣不到几个钱。这样一来，我们不管下海拾的鱼还是钓的鱼，吃不了的时候我们就晒干了给舅舅家姨家等亲朋好友分享一下，冬天男人们当酒肴也是不错的。每年我们家里都存着几个小缸专门盛干海货的，其实大多还是逛鱼和小虾子。
村里的渔船每年的秋天回来，船上的渔民很辛苦，他们撇家舍业，冒着危险到很远的渤海或黄海去捕鱼，有时也到公海经常会遇见外国人。那时候的渔船很小，三根桅杆算是大船了，所以在海里风一大就要到避风港躲起来，经常听说哪个村的渔船出问题了，他们的家人很担心安全问题。每个船上唯一的通讯工具就是一台收音机，专供天气预报用的，我记得我们家就有一台船上倒下来的收音机。
他们一般出去就是一两个月不上岸，在船上的渔民们很过日子，村里的渔船是以打鲅鱼为主，由于不能及时上岸，时间久了怕鲅鱼坏了就把鲅鱼做成鲅鱼坯子用粗盐淹起来，将鱼子晒干了保存，鱼头、鱼骨、鱼肠等鱼杂放大缸里焖着，上岸后每家还能分上一小坛子鱼杂，冬天沾大葱真香啊。当渔民们打上大蟹子的时候，他们就会把蟹子煮熟把蟹子肉扒出来晒干、蟹花、蟹黄晒干拿回来让村民们尝尝鲜。说实话现在都看不到了，因为那个时候蟹子不值钱，怕蟹子弄坏了鱼就把蟹子给煮了。我们家的窗外头有两个大缸，一个是淹咸菜用的一个就是盛咸鲅鱼的，有时候分的鲅鱼多了就给亲戚朋友一点，所以小时候的冬天煮地瓜和咸鲅鱼一并吃都吃够了，可能大家都不信那个时候就是这两样吃的，连个玉米饼子都吃不上。
自己会经常想起下小海的动人情景，许多画面会在睡觉前过目一遍方能入睡。有多少个下午我独自一个人在海边望着日落西山时的夕阳美景，那才叫美呀；有多少次母亲的叫声，快起来下海走的时间到了，我一骨碌从炕上爬起来拿起家伙就往海里赶；有多少次一个人夜间被芦苇荡里小树的黑影当成贼吓得不敢走了，头发稍都竖起来了；又有多少次下海的路上，我们几个小伙伴被小路上的蛇群吓得绕道跑。
老宅子大院（摄于2017年正月初七）
我家老宅子外观（摄于2017年正月初七，回老家过的最后一个春节）
一晃离开家乡46年了，儿时的回忆仿佛就在眼前。几个小伙伴时常会手挽着手，站在南堰大坝的大柳树旁边，眺望着那一望无际的芦苇湿地，楚楚动人，就像是一副美丽的画卷；被轻风吹得刷刷响的芦苇伴随着叽叽喳喳的鸟叫声，像琴声又像是抖音；透过芦苇湿地，你会惊喜的发现胶州湾的海滩上，海鸥在欢快的叫着、高傲的飞翔。他们一会儿高歌猛进一会儿低空觅食，像是用歌声告诉我们，快来吧朋友，美丽的胶州湾欢迎您！
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