根据Salling Group的介绍，这款产品的CO₂排放量比纯牛肉制品低40%。
很快，丹麦消费者将在Netto、Bilka和Føtex的冷藏柜中找到一种CO₂排放较低的新型肉类产品。
该产品由 50%牛肉末 和 50%鸡肉末 组成。
Salling Group在一份新闻稿中表示：
有些人可能会对牛肉和鸡肉的组合感到疑问，但经过测试，我们只收到过正面的反馈，尤其是关于产品的味道和口感，Salling Group的品类经理Nicolai Lykke说道。
减排40%的环保选择
据Salling Group介绍，这款产品的CO₂排放量相比纯牛肉制品至少减少了 40%。
这一数据基于Concito气候数据库的计算得出。
更多混合肉类产品
产品的计算不仅考虑了温室气体和CO₂的直接排放，还包括食品生产导致的间接土地使用变化的气候影响。
下周，Salling Group还将推出另一种混合肉类产品：一种将 牛肉与35%豌豆蛋白 混合的新型产品。
肉类消费建议
根据丹麦食品署的饮食建议，丹麦人应减少肉类消费，特别是牛肉。食品署建议成年人每周食用不超过 350克肉类。
新产品的价格为 30丹麦克朗/400克，即将上市。
