本周食谱
12.16—12.20
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营养膳食科普时间:
中国儿童平衡膳食算盘
为了更形象地展示学龄儿童膳食指南关键推荐内容,根据儿童平衡膳食模式的合理组合搭配和食物摄入基本份数,制定了“中国儿童平衡膳食算盘”。
“中国儿童平衡膳食算盘”适用于所有儿童,其食物份量适用于中等身体活动水平下8~ 11 岁儿童。算盘用色彩来区分食物类别,用算珠个数来示意膳食中食物份量。算盘分6 层,从上往下依次为油盐类、大豆坚果奶类、畜禽肉蛋水产品类、水果类、蔬菜类、谷薯类。黄色表示谷物,每天应该摄入5~ 6 份; 绿色表示蔬菜,每天4~5 份; 蓝色表示水果,每天3 ~ 4 份; 紫色表示动物性食物,每天2~3 份; 香槟色表示大豆坚果奶制品,每天2 份; 红色表示油盐,每天1 份。儿童跨水壶跑步,表达了鼓励喝白开水,不忘天天运动、积极锻炼身体的推荐。
编辑丨吴丹
一审丨裴蕾
二审丨姚星
三审 • 签发丨李媛