9月6日，株洲市三三一医院内分泌营养科选送的作品《糖尿病进食“手掌法则”》在湖南省医学会临床营养学科普竞赛中荣获三等奖，该科普竞赛不仅提高了公众对营养学知识的了解，提高了大家对健康饮食的重视程度，更为推动营养学科的发展做出了积极贡献。
内分泌营养科选送的作品《糖尿病进食“手掌法则”》以幽默方式科普了糖尿病饮食的注意事项，获得了大赛方的好评。
糖尿病是由遗传因素、环境因素等各种致病因子作用，导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水以及电解质等一系列代谢紊乱综合征。临床上以高血糖为主要特点。糖尿病的典型症状是三多一少，也就是多饮、多食、多尿和体重减少。长期血糖控制不好，可导致眼、神经、肾脏、心脑血管等组织和器官的损害而出现一系列的并发症，严重危害人体健康。血糖高，多与不合理膳食有关，比如：暴饮暴食、高盐高脂饮食、过食辛辣刺激食物、抽烟喝酒，营养饮食可有效预防高血糖的发生，延缓并发症的发展，提高健康水平。
对于很多糖友来说，一不留神就吃错了食物导致高血糖，吃什么？怎么吃？至关重要。升糖指数、食物交换份等方法过于复杂，很让人心累，今天我们来学习简单实用的糖尿病进食“手掌法则”：
“手掌法则”虽然不能精确计算各种营养素的摄入量，却能在没有精确仪器丈量的基础上，帮助糖友们准确熟练的控制每日摄入的主食、蔬果，蛋白质、油脂，食盐的份量，从真正意义上帮助到每一位糖尿病患者，使其充分意识到糖尿病的危害，从而开始重视并时刻提醒自己营养饮食，注重健康！
糖友们需要注意：如果您已严格按照“手掌法则”进食控制血糖，但血糖控制仍不理想，请尽快来株洲市三三一医院代谢内分泌科、营养科咨询，我们可根据病情制定更详细的营养饮食指导。
供稿：赵 亮 郭 斐
编辑：阳婷婷
二审：苏湖梅
三审：何 敏
