食养君,10年中医人,
执业中医师,养生知识过硬,
熟悉各种养生产品的选材选料,制作工艺。
现在祛湿的话题很火,湿气会引起人体的很多问题。
比如身体困重,胃口差,食后腹胀,胸闷,大便不成形或腹泻,关节酸痛,女性白带多,男性阴囊潮湿等……
那么该如何祛湿呢?
我们先来了解一下什么是湿气。
《中医基础理论》说湿为六淫邪气之一,性质属阴,具有重浊、黏滞的特点。湿与水同类,随气流行,变动不居,湿气走四肢,留恋关节,就会出现四肢沉重乏力,关节酸楚疼痛;湿气往上走,就会出现头晕、头重,《黄帝内经》的“困于湿,首如裹”,就是这个意思;湿气往下走,容易侵袭阴位,在男性则表现为阴囊潮湿、瘙痒,在女性则表现为白带清稀,量多。
“脾怕湿”,湿气容易困阻脾胃,导致脾胃消化能力下降,就会出现胃口差,食后腹胀。
“湿困脾”,导致脾胃升清降浊能力下降,“清气在下则为飧泄”,就会出现大便不成形或腹泻。
还要补充一点,湿气为病,还要一些典型表现就是舌苔多是浊腻的,口中容易粘腻,口一般不渴;
人感觉整体湿哒哒的,不清爽,腹型肥胖,也就是皮下脂肪多。
就连结节、囊肿、肿瘤……也少不了湿气的参与。
所以中医界还有一句话,痰湿生百病。
治疗湿气重的问题,最重要的就是健脾祛湿。像这种情况,有一个非常出名的方子供大家参考,它就是脱胎于参苓白术散的八珍健脾粉。
组成:莲子、薏米、山药、茯苓、白扁豆、芡实、陈皮、猴头菇。
八珍健脾粉可以说是调理脾胃痰湿的仙方。
日常服用八珍健脾粉,养好了脾胃,就可以远离很多疾病。
起初我认为这个方子言过其实,但是我自己和家人、朋友食用八珍健脾粉之后,可以说是切实感受到了它的效果。
我自己体型偏瘦,脾胃一直不是很好,饭量也少,稍微吃点东西就饱了,胃里就撑得慌、平时吃不对东西还容易拉肚子,人也没精神,总感觉自己湿气也很大。
吃了半个月八珍健脾粉后,突然有一天,感觉自己的食欲明显变好了,也能吃点凉东西了,之前是一点也吃不了,也没有再闹过肚子了。
后来我又推荐给了我身边脾胃不好的朋友,普遍反馈很好。
真的不可思议,也很难以置信,这个食养小方,组成就八味药,结构简单,所选药材都是“药食两用”之品,可以直接拿来炖汤、煮粥,做糕点,竟然会有如此奇效。
因为是食疗,所以也不用在意每次吃的克数,多点少点都无所谓,因为本身就是食材。
那什么人适合食用呢?
我认为是绝大部分人,三岁的宝宝到一百岁的老人,都可以放心服用,孕妇体质特殊不宜服用。
如果定义到特定的一些人群,则是脾胃不好的小孩,胃病患者,糖尿病患者,湿气重的人,术后虚弱的患者,便秘人群,肥胖人群,三高人群,甲状腺结节,荨麻疹患者。
至于需要服用多久?
调养脾胃本来就需要一个过程,脾胃的虚弱不是一朝一夕形成的,所以健脾祛湿也不是说吃几盒八珍健脾粉就能彻底好的。更重要的还是生活方式、饮食习惯的调整。
八珍糕的发明者,明朝太医陈实功说,一个脾胃虚弱之人,如果服用八珍糕百日(注意:是百日,也就是大概三个月)以后,他就会身轻气爽、元气大增,其绝妙之处难以尽述。可供参考。
今天给大家分享一下陈实功原版八珍粉在家自制的方法
八珍粉做法
食材:
山药30g 茯苓30g 薏米30g 莲子30g 芡实30g 炒白扁豆30g 陈皮15g 猴头菇15g
做法:
将山药、薏米、莲子、芡实、陈皮下入锅中
小火慢炒,炒至表面发黄
再跟猴头菇、茯苓、炒白扁豆一起放入打粉机,打成粉即可
这里解释一下,为什么猴头菇茯苓白扁豆不需要炒制
猴头菇、茯苓用生的效果更好
白扁豆有炒好的出售,就不需要再炒了
注意:
炒制的时候,要小火,要有耐心,大约需要40分钟-60分钟
如果火大,可能外面焦了,里面却没熟
这个八珍健脾粉
坚持每天开水冲服一勺意想不到的效果
有一点需要注意的是:
家用打粉机细腻度达不到,容易拉嗓子
一定要反复多打几遍
或者跟大米一起用破壁机打成米糊喝,米糊会比较顺滑
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