营养补充剂绝对不是“多多益善”,吃不吃、吃多少、怎么吃,首先要请医生评估准妈妈的需求、目前营养状况及膳食摄入情况。
一般来说,孕早期能量需求与孕前相似,而孕中、晚期为适应胎儿生长发育及母体生理变化需求,能量需求适当增加。
孕期建议食物种类多样不过量,以粮谷类和薯类为主要能量来源,其中全谷物和杂豆类占三分之一。
天天吃新鲜蔬菜水果,其中绿叶菜和红黄色蔬菜等占三分之二以上。
每天喝300ml以上的牛奶或其他奶制品,适量摄入鱼、禽、蛋、瘦肉等优质蛋白,经常吃大豆及豆制品。
在以上均衡饮食的基础上,孕期还应注意叶酸、碘、铁等营养素的摄入。
叶酸是水溶性维生素,人体不能合成,只能从食物中摄取,对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起到重要作用。建议在孕前3个月-孕后3个月补充叶酸400µg,可有效预防神经管畸形儿出生。对于高危孕妇需要在医生指导下适当增加补充剂量及延长补充时间。
对于孕妈妈,叶酸能够有效预防贫血的发生。建议孕期常吃富含叶酸的食物(动物肝脏、蛋类、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果等)
孕期容易发生贫血,缺铁是其中的一个重要原因。
通过食物补充元素铁,铁吸收利用率较高的食物,如瘦肉、动物内脏、鱼、禽、鸡血、鸭血等,增加富含维生素C的蔬菜与水果摄入有助于铁的吸收与利用。
但对于已经诊断缺铁性贫血的准妈妈,还应在医生指导下服用铁剂。
碘是合成甲状腺激素的重要材料,而甲状腺激素对胎儿的神经发育和体格生长起到关键作用,碘又被称为“智力元素”,为维持妊娠期合理的甲状腺功能,保证胎儿在宫内获得充足的碘储备和良好的甲状腺组织发育,因此,妊娠期保持适宜的碘摄入非常的重要。
在孕期,钙摄入对于母婴的健康至关重要。
钙是人体内含量最丰富的矿物质之一,是构成骨骼和牙齿的重要元素,也是胎儿生长发育所需的营养物质。钙还参与维持机体多种重要生理功能,比如调节神经和肌肉的兴奋性,影响凝血功能,参与血压调节等。孕期钙缺乏易导致胎儿发育不良,还会给母体带来多种危害,比如腓肠肌痉挛和骨质疏松等。
母体的钙需要量,孕早期为800mg/天,从孕中期(孕13周)开始,大概每天要在此基础上增加200mg钙;孕晚期(孕28周)每天要再增加200mg;产后哺乳期由于乳汁分泌,妈妈还要继续增加钙的摄入。
补钙的最佳食物要数奶和奶制品了,不仅钙含量丰富,吸收率还高。
除了上面提到的营养素补充剂外,孕妇还可以在专业医生的评估与指导下,合理选择其他单一或复合营养素补充剂。
总结来说,孕期如何合理服用营养素补充剂,关键还要在充分评估准妈妈营养状况、膳食摄入与生活习惯的基础上进行判断。营养素补充剂并不能代替膳食营养,但合理使用可以缓解孕期面临的一些营养问题,从而促进宝宝健康。
一审(校)丨郑芳梅
二审(校)丨潘小华
三审(校)丨潘慧敏
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