《原野湃》文创读物
2024年9月 No.004
从一粒葡萄到一片热土：
博物馆里的文化与风土交响曲
拉萨的牦牛博物馆，杭州的丝绸博物馆，青岛的啤酒博物馆，景德镇的陶瓷博物馆，成都的大熊猫博物馆，太原的醋文化博物馆......这些各具特色的展馆，是对外展示地域文化与魅力的重要窗口。无论是传统的手工艺品，还是现代的科技创新，无不吸引着来自世界各地的游客前来探访。通过丰富的展品和互动体验，让人们在享受文化之旅的同时，也能感受到当地人民的智慧和创造力。
开馆于2018年的贺兰山东麓国际葡萄酒博物馆，就是这样一座博物馆。
作为宁夏首座以葡萄酒为主题的博物馆，集葡萄酒文化展示、品鉴交流、旅游休闲、商务宴请等功能于一体，占地面积8900㎡，是自治区领导接见外宾了解贺兰山东麓产区的重要地点之一。内有酒窖、贺兰山东麓萄酒展示馆、时代馆、党群活动中心和中西餐厅，是宁夏葡萄酒旅游的第一站。
博物馆坐落在宁安大街与中海路西北角，馆身宛如一朵含苞待放的郁金香，静静地伫立在这座城市中，与湖泊呼应，景色宜人。在阳光的照耀下，博物馆周身的红色愈加灼热。
灵感来源于“红色橡木桶”的外观设计，将酿酒过程中最重要的储存工具——橡木桶与建筑巧妙地融合。这一设计不仅体现了葡萄酒文化的精髓，还赋予了建筑独特的美学魅力。
在一楼展厅，可以全面了解贺兰山东麓葡萄酒产区的概况、风土条件、历史沿革及现代发展。这里不仅详细介绍了酿酒葡萄的种植与采摘，还生动讲述了葡萄酒酿造过程中的迷人故事。此外，还有机会品鉴到来自宁夏各大特色酒庄的精品佳酿系列。
一走进这里，仿佛置身于一个葡萄酒自选超市，陈列着来自宁夏从北到南60家酒庄的精选葡萄酒。这里既有国内大型酒企的代表，如中粮长城酒庄和百年张裕集团在宁夏打造的龙谕酒庄，其高端系列如龍八、龍九、龍12等均在此展出；也有外商投资的精品酒庄，如保乐力加和明月轩尼诗夏桐酒庄的精品系列；还有一些跨界性酒庄，例如美的控股投资的美贺庄园和众一房地产集团投资的新牛酒庄等。
当然，还有来自宁夏自治区内的大型酒企，如农垦集团旗下的西夏王和御马酒业。其中，数量最庞大当属遍布宁夏葡萄酒产区的家族酒庄：贺兰晴雪，迦南美地酒庄、留世酒庄、源石酒庄......尤其是源石酒庄，他们的山之子，山之语，山之魂系列均有展陈。
博物馆还举办各类主题活动和品酒课程，葡萄酒爱好者可以报名参加专业的品酒讲座，学习如何辨别葡萄酒的品质和风味，以及与葡萄酒搭配的美食。
而且，博物馆定期举办酒庄游旅活动。可以亲临贺兰山深处的酒庄，亲身体验葡萄的采收，在或陌生，或辛累的劳动中，和葡园技艺成熟的采摘工人度过一个辛累却又难忘充实的下午。
在他们缓慢的讲述中，看见葡萄这个娇贵而敏感的果实，是如何在贺兰山下的土壤中破土而生走向世界。
博物馆的二楼，详细介绍了葡萄酒的起源、发展以及酿造技艺的变迁。从一粒葡萄中，看见红酒文化，是如何在人类的发展历程中，贯穿古今，流转回旋。
格鲁吉亚作为世界葡萄酒发源地，在近8000多年的葡萄酒酿造历史中，它是如何占据全球葡萄酒酿造发展史的首要地位的？答案就在1:1复刻的格鲁吉亚传统酿造车间中。
走进这个车间，仿佛穿越了时间和空间，回到了那个古老而神秘的时代。墙壁上那些不同种类的葡萄根茎，静静地诉说着它们的故事。
在博物馆的一隅空间中，思绪随着酒香飞跃，飘向历史的深处：从古埃及的壁画到古希腊的传说；从古罗马帝国的扩张，将葡萄酒的生产和消费带到了欧洲各地到中世纪修道士们在修道院种植葡萄，进行大量酿造实验；从海上丝绸之路葡萄酒由地中海沿岸传播到欧亚各地，到新世纪葡萄酒市场全球化、多元化的发展......分明看到，葡萄酒的历史，其实是一部人类文明的发展史。
从古至今，葡萄酒见证了人类社会的变迁，承载了无数的文化记忆。每一瓶葡萄酒都是一段故事，每一口葡萄酒都是一种体验，每一个展品都承载着葡萄酒工艺的传承和创新。
博物馆通过多样化的展览和互动活动，生动展现了贺兰山东麓葡萄酒的魅力，让人深切感受到这片土地的自然之美和人文之韵。无论是专业的葡萄酒爱好者，还是对葡萄酒文化感兴趣的普通游客，都能在这里找到丰富的信息和独特的体验。
贺兰山东麓国际葡萄酒博物馆不仅仅是一座建筑，它更是文化的载体、故事的讲述者，是连接过去与未来的桥梁。在这里，人们可以近距离感受葡萄酒的魅力，深入了解其背后的文化与历史，体验宁夏的独特风情。
贺兰山东麓国际葡萄酒博物馆的建立，为这幅美丽画卷添上了浓墨重彩的一笔，使宁夏的故事更加生动，也更具温暖与活力。
任何一个有幸、有机会来到这片土地的人们，或许都应该翩然至此。在这个空间中，和这些来自不同酒庄、不同酿酒师酿造的葡萄酒一起，越过黄河，越过贺兰山，越过文化与文明的曙光，去看见一个更广阔的世界。在那个世界里，宁夏，乃至贺兰山东麓，正在冉冉升起，正在讲述它的故事，它的渴望，它的雄心。
出品 | 原野湃
美术设计 | L-Rita 策划主编 | Marvin.M
摄影摄像 | 张云迪 梨睿 视频 | 子赟 布衣纽扣
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