一碗不上火“人参汤”,快速补气,脾虚、湿气重、气血不足的人,冬天更要多喝

文摘   2024-12-28 15:32   福建  
最近这段时间:


有的人,因感冒、急性肠胃炎等后天疾病,造成了短暂虚弱;


有的人,因先天不足或患一些慢性疾病,导致长期的脾胃欠佳、补不进去。



无论哪种情况,都说明当下的身体,正处在「虚不受补」的状态。


怎样快速、又不上火地补足正气,增强体质?


这碗“人参汤”,再适合不过。


五指毛桃山药排骨汤
脾肺双补不上火,益气利湿不伤阴


五指毛桃,因叶子像五根手指,果实像毛桃,故得名。


清代的医学家,也叫它“五爪龙”。

《生草药性备要》:“五爪龙,味甜、辛,性平;清毒疥,洗疳痔,去皮肤肿痛。根治热咳痰火,理跌打刀伤,浸酒祛风壮筋骨。”

别看它样貌平平,却十分受国医大师邓铁涛先生的喜爱。

五指毛桃具有健脾补气、益气利湿、祛痰平喘、舒筋活络之功效,并有益气不伤阴、补而不燥、药食同源等特点,为补虚之佳品。


正所谓北有黄芪,南就有五指毛桃。


但相比黄芪,五指毛桃补力平缓,不上火,怎样脾虚的人都可以吃,也很适合孩子。


将它的根晒干后煲汤,满屋飘香。

好喝不腻的
五指毛桃山药排骨汤
这样做出来

【食材】

五指毛桃30g,新鲜山药1根,排骨300g,生姜4~6片,大葱1根,红枣3~5颗,枸杞10g。


【做法】

1. 提前将五指毛桃放入水中浸泡约半小时,方便清洗;

2、排骨洗净后冷水下锅,放入生姜和大葱焯水,水开后煮约5分钟捞出,再清洗干净表面;


3、将清洗干净的排骨、五指毛桃、生姜、大葱、红枣一起放入砂锅中,加入适量的清水,先中火煮开,再转小火煮30~60分钟;


4、山药去皮切段,关火前15~20分钟再放入,避免煮的时间过久太烂。


5、关火前,撒上一小把枸杞,再加入适量盐调味即可。

煮好后,色白浓郁,味道清甜。


没有苦涩的药味,全是淡淡的椰香味


即使不用于进补,也很难不被这沁人的清香治愈。



以下5种人
建议每周喝上1~2次
脾肺强了,痰湿少了,气血自然足了

1、3岁以上,脾虚、消化不良、抵抗力弱的孩子

在孩子长身体的黄金期,及早补足正气,将来才能长得更高更壮。


2、气虚、湿气重、喉咙有痰、容易抑郁的人
五指毛桃入脾、肺、肝经,不仅可以顾表祛痰、健脾祛湿,还可以行气解郁。

3、工作压力大、经常熬夜、体质下降的打工人
扶正益气,缓解熬夜对身体的伤害到目前为止我已经喝了一年多,确实管用。


4、气血不足、精力不够、腿脚不灵活的老年人
若是老人消化功能弱,可以只喝汤,五指毛桃的精华全在汤里。

5、产后体虚、奶水不够充足的哺乳妈妈
能补脾肺之虚弱,促进乳汁分泌,还有一定的美容养颜作用。


哪些情况不能喝?


1、无湿邪者。以免引起阴虚火旺,反而造成身体不适。


2、生理期、孕妇或有出血情况。五指毛桃具有舒筋活血的作用,本身经期量大,或者刚动完手术、拔完牙等情况,尽量避免食用,以免加重出血或对胎儿不利。

除了食补,八段锦、揉穴等运动,也非常适合虚不受补的人。


日常生活中,要学会为自己“省电”,比如少操心、少耗神、少费力。

允许自己懒一懒,毕竟休息也是一种补。

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