饮食是健康生活的基石，不仅影响我们的体型、体能，还深刻影响我们的情绪、认知能力、免疫系统乃至寿命。培养良好的饮食习惯，不仅可以提高生活质量，还能有效预防各种慢性疾病。
洛阳市第一人民医院特推出“合理膳食，健康生活”专栏，为您的健康保驾护航。
近日，国家卫生健康委等16个部门联合启动为期3年的“体重管理年”活动，力争实现全民体重管理意识和技能显著提升等目标。那么，“千金难买老来瘦”是真的吗？老年人如何保持健康体重？记者采访了市第一人民医院营养科主任李芃。
老年人肥胖 易导致心脑血管疾病、糖尿病、脂肪肝等问题。
太瘦的老年人 易出现肌少症、营养不良、贫血等问题，跌倒、骨质疏松、骨折的风险较高。
体形微胖更健康 这样的老年人更能耐受疾病带来的身体消耗。
如何评价人体胖瘦程度、健康状况？BMI（体质指数）是国际常用标准。
18岁至64岁一般人群 BMI正常范围是18.5至23.9
65岁以上老年人 BMI为20至26.9
80岁以上高龄老人 BMI为22至26.9
即为微胖
计算公式：BMI=体重（公斤）÷身高（米）的平方
例如，一位身高1.75米的老年人，体重72公斤，BMI为：72÷（1.75×1.75）=23.5
“体重管理年”活动实施方案指出，要推广一秤一尺一日历
一秤 即体重秤，每次在同一台体重秤上，早上排便后穿轻薄衣服测量。
一尺 即卷尺，主要测腰围、臀围、小腿围。
测腰围 站姿，双脚分开约30厘米，在肚脐上方1厘米处用卷尺水平环绕。
测臀围 用卷尺在臀部最凸起的水平位置围一圈。
将腰围值作为分子、臀围值作为分母，计算腰臀比。腰围男性≧90厘米、女性≧85厘米，腰臀比男性超过1.0、女性超过0.9，即为中心型肥胖，提示内脏脂肪超标。
测小腿围 用卷尺量小腿最粗的位置，男性＜34厘米、女性＜33厘米，提示有肌少症风险。
一日历 即体重管理日历，要定期监测体重、做好记录。
1 食物多样
中国居民平衡膳食指南建议，每人每天摄入12种食物，每周摄入25种，包括谷薯类、蔬菜、水果、肉蛋奶、豆制品及坚果等。
65岁以上老年人每天优质蛋白质摄入量为120克至150克，建议优先选择鱼禽类、瘦肉、蛋奶、大豆及豆制品。
2 烹制方式
老年人咀嚼能力下降，可把食物切成小块，采用蒸、煮、炖等烹制方式，适当延长烹制时间，使食物软烂易消化。
3 少食多餐
老年人要少食多餐，每顿吃到七八成饱，可在早午餐、午晚餐之间各加一餐，睡前1个小时不进食。
4 充足睡眠
老年人每天最好睡8个小时，午饭后半个小时可午睡，时间不宜过长。
5 适度运动
虽然太极拳、八段锦等适合老年人，但要量力而行，运动前应热身，运动后要拉伸放松。
若身体条件允许，可借助简单工具，适当增加肌肉训练。例如，双手各握一个装满550毫升水的塑料瓶，双臂缓慢抬起、放下，锻炼上肢力量。下肢抗阻训练，可借助小区的蹬车健身器。
如果自行管理体重效果不理想，可寻求专业医生帮助。
文字来源：洛阳晚报
编辑：李瑜琪
审核：徐建军
