炫生活技能
展劳动风采
——晋宁五中2604班劳动实践课之腌萝卜
为进一步提升学生的劳动实践能力，培养他们的劳动精神和劳动意识，2604班开展了一场别开生面的腌萝卜劳动实践课。
本次实践课以腌制酸萝卜为主题，旨在让学生在实践中获取知识与技能，同时培养他们的观察能力、团队协作精神和对传统文化的热爱。课程开始前，老师详细介绍了腌制酸萝卜所需的食材、工具、具体制作步骤和注意事项。学生们全神贯注地聆听，并认真记录每一个细节。
在实践操作环节，学生们分工合作，有的负责清洗萝卜，有的负责削皮切片，还有的负责调制腌料。在老师的悉心指导下，学生们亲手操作，从切萝卜、腌萝卜到最后的装坛封存，每一个环节都充满了欢声笑语。学生们不仅掌握了腌制酸萝卜的基本技巧，还深刻体会到了劳动的艰辛与乐趣。
腌制过程中，学生们通过亲自动手，了解了腌制食品的基本知识，包括腌制原理、微生物作用等。他们学会了如何确保萝卜腌制过程中不变色、不变质，掌握了腌制过程中的注意事项。同时，通过小组合作，学生们还培养了团队协作精神和沟通交流技巧。
课程结束时，学生们纷纷展示自己的腌制成果，并分享腌制过程中的心得体会。他们的脸上洋溢着成功的喜悦和自豪，纷纷表示今后会自觉参与家务劳动，养成自主劳动的意识和习惯。
本次腌萝卜劳动实践课不仅让学生们在实践中收获了知识与技能，更让他们在劳动中体验到了成长的快乐。通过这次活动，学生们更加深刻地认识到了劳动的价值和意义，为他们的全面发展奠定了坚实的基础。
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图文|晋宁五中2604班
编辑|段 婷
初审|李 锴
终审|周 龙
