学生自助餐吃出“好教养”——昆明市晋宁区第五中学学生自助取餐纪实

2024-04-08 16:34 云南

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孩子在学校

吃得好不好、饱不饱

一直是众多家长关注的问题之一

晋宁区第五中学推出“食育”课程，实行舌尖上的“改革”，让学生吃上自助餐。

在晋宁区第五中学的食堂内，“自主取餐”的就餐模式让人眼前一亮。这是晋宁区第一所实行食堂自主取餐的学校。

为了让学生在学习中不忘“食”之根本，学校还开展了“食育”课程，课程内容既涉及到食物的营养成分和保健知识，还包括了劳动技能、社会情感等多方面的内容，不仅能够让同学们了解食物的来源、种类和烹饪方法，更能了解食物对健康、营养、卫生的重要性。

晋宁区第五中学党支部副书记非翔说：“通过学校食育课程的开展，让学生养成了良好的行为习惯以及用餐习惯，学会了用餐的一些基本礼仪。通过我们食育教育的开展，还培养了学生的动手能力。”

从学校实行自助打餐制度7年来，每一餐都能看到孩子们的进步。从学会自觉排队到按需取餐、按量取餐，实现光盘，践行节约，在老师的提醒下，用餐后，学生们还会自觉清理餐桌餐盘。自助取餐培养了学生相互谦让、光盘不浪费等用餐礼仪，养成主动清理垃圾的习惯，进一步提高了学生的文明素质、内涵修养，成为了学校德育的“第二课堂”。学校老师介绍，以前，平均每顿用餐都会有不同程度的浪费。现在，这样的浪费现象基本没有了。

九年级学生李东林说：“我们学校一直以来都实行学生自助取餐的制度，这样的方式不仅有效提高了学生节约粮食的意识，在保证学生能够吃饱的情况下，也锻炼了我们独立的动手能力，不会出现抖音上食堂阿姨‘手抖’那样的情况。”

图文|转自晋宁融媒

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