食品安全重于天,呵护师生健康成长
为保障学校师生饮食安全,于2024 年 11月 5日上午,玉树州第二巡视组组长更求成林及玉树市食品安全局长阿俄及科科长阿旺仁增一行,以“ 四不两直 ” 的方式莅临我校开展食品安全专项检查。检查人员首先对我校食堂的食材采购、储存条件、加工制作流程、健康证、餐具消毒等环节进行了全面细致检查。
在检查过程中,详细查阅了食品安全相关台账,对食品留样规范程度等也重点关注。随后 ,检查人员重点查阅了食品登记台账 ,对食材的采购渠道、供应商资质、食品添加剂使用情况、食品加工制作过程等记录进行了逐一核实 ,确保台账记录真实、完整、可追溯。
最后巡视一行在学生食堂进行陪餐,强调食品安全关乎师生健康,不容丝毫马虎,我校表示将积极配合,对提出的建议迅速落实整改,确保校园食品安全万无一失。此次检查为我校食品安全工作进一步优化提供了指导方向,学校将以此为契机,筑牢食品安全防线。
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图文:后勤 青美加措
审核:洛桑多杰
排版:行政办 拉毛永措