明日大年初四,老话说“初四吃三宝,人顺身体好”,到底是哪三宝?

健康   2025-01-31 10:33   山西  

明天,便是我们翘首以盼的大年初四了。在这个洋溢着喜庆与温馨的日子里,家家户户都会准备一桌丰盛的饭菜,来庆祝新年的到来。今天想和大家聊聊一个特别的话题——大年初四的“三宝”。老话常说:“初四吃三宝,人顺身体好。”那么,这三宝到底是什么呢?它们又藏着怎样的养生奥秘呢?

记忆中的年味与“三宝”

每到大年初四,奶奶总会忙碌着准备一桌特别的饭菜。那时的我,总是好奇地问奶奶:“为什么今天要吃这些?”奶奶总是笑眯眯地回答:“因为今天是吃‘三宝’的日子,吃了这三宝,新的一年里人顺身体好。”
那时的我,虽然不懂其中的深意,但那份热闹与温馨,至今仍让我怀念不已。如今,当我以养身专家的身份回望那些传统习俗,才恍然发现,奶奶口中的“三宝”,原来蕴含着丰富的中医智慧与健康之道。
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第一宝:折罗——丰收富足,五谷丰登
折罗,其实就是把初一到初三剩下的饭菜合在一起的大杂烩。可别小看这碗大杂烩,它可是寓意着丰收和富足呢!在中医看来,折罗不仅避免了食物的浪费,还体现了“五谷为养”的养生理念。
五谷杂粮,各有其性,相互搭配,能够调和脾胃,滋养五脏。大年初四吃折罗,不仅是对过去一年辛勤付出的犒赏,更是对新一年五谷丰登、生活富裕的美好祈愿。
在享用折罗时,不妨搭配一些清淡的蔬菜或水果,以调和油腻,保持脾胃的健康。
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第二宝:烙饼卷鸡蛋——财源滚滚,家和万事兴
大年初四的第二宝,则是烙饼卷鸡蛋。圆圆的烙饼,象征着团团圆圆、家和万事兴;而鸡蛋则寓意着财源滚滚、金蛋银蛋满手抓。
在中医看来,鸡蛋富含蛋白质与卵磷脂,能够滋养心神,增强体质;而烙饼则能调和脾胃,促进消化。大年初四吃烙饼卷鸡蛋,不仅是对新一年的美好祝愿,更是对健康的呵护。
制作烙饼时,可以适当加入一些粗粮粉,如玉米粉、燕麦粉等,以增加膳食纤维的摄入,促进肠道蠕动。
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第三宝:羊肉——喜气洋洋,温补气血
大年初四的第三宝,便是羊肉。羊肉在冬季是进补的佳品,而在大年初四这天吃羊肉,则寓意着喜气洋洋、吉祥如意。羊肉性温味甘,具有补气养血、温中散寒的功效。无论是炖羊肉汤还是涮羊肉片,都能让人在寒冷的冬日里感受到温暖和幸福。

羊肉能够温补脾胃,增强人体的抗寒能力;同时,羊肉中的铁质和蛋白质,对于改善贫血、增强体质也有着积极的作用。大年初四吃羊肉,不仅是对新一年的美好祈愿,更是对身体的滋养。
在食用羊肉时,可以搭配一些清淡的蔬菜,如菠菜、白菜等,以调和羊肉的温热之性,避免上火。
传承习俗,乐享健康

在这个充满喜悦与温馨的时刻,愿大家都能将这份健康与幸福的种子播撒在心田,让它在新的一年里生根发芽,绽放出最绚烂的花朵。
大年初四还有哪些禁忌 呢?大家可以在下方的评论区留言!

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