羊肉，目前已成为节假日大众家庭餐桌上的美味佳肴；同时，随着羊只从我国西北流入南方，导致西北及北方牧区常见的布鲁氏菌病（简称布病）在南方也时有发生。
为贯彻落实国务院联防联控机制《关于做好2025年春节前后新冠病毒感染等重点传染病防治工作的通知》要求，确保群众餐桌上的安全及身体健康，2025年1月20日，于都县卫健委会同县农业农村局组织专业技术人员对县内羊只定点屠宰场开展了布病防控指导。
县疾控中心、罗坳镇卫生院和县农业农村局等单位派出的专业人员详细核查了屠宰场羊只购入的检疫检测证明、台账和用工人员考勤记录，全面检查了工作人员防护物品及穿戴情况，了解人员健康状况和羊圈、屠宰区与内脏分拣区的清洁消毒情况，并现场开展了布病防制宣传。针对检查中发现的不足及薄弱环节，进行了指导整改，要求屠宰场严把源头，规范检测，避免染疫羊只流入；严格防护，提升意识，加大临聘屠宰工人的防病培训与监管；如实做好羊只购入、检测、宰杀、售出等全流程记录。
近期，罗坳镇卫生院将对乡村医生开展布病防治培训，同时走村入户开展防病宣传，提高群众布病防治意识。
布病防控小知识
一、什么是布病？
布病，全称为布鲁氏菌病，又称为“懒汉病”，由布鲁氏菌感染导致以“寒颤、发热、多汗、乏力、肌肉关节疼痛”等为主要表现的人畜共患传染病，主要在羊、牛等家畜流行。
二、布病是如何传播的？
人主要因接触了染病的家畜或其制品而感染发病。感染的羊、牛、猪是主要传染源，一般不会人传人。风险人群主要为养殖人员、兽医、皮毛加工及屠宰、售卖等职业人群，一般人群感染风险极低。主要传播途径有：
接触传播。主要通过皮肤黏膜直接接触带菌动物的组织（如胎盘或流产物等）、血液、尿液或乳汁等感染，也可通过间接接触污染的环境及物品感染。
消化道传播。食用含菌的生奶、水及未加工熟的肉制品等食物感染。
呼吸道传播。可通过吸入病菌污染环境中的气溶胶感染。
三、如何预防布病？
1.职业人群
从事牛、羊等动物养殖、屠宰、加工和售卖等职业人群，在职业接触过程中应采取个人防护，包括穿长袖衣物、长袖防水手套、口罩和长筒雨靴等，有可能被血液等喷溅到脸部时，要佩戴面屏保护好口鼻眼黏膜。同时应勤洗手，保持生产及工作环境卫生，并定期进行体检。一旦出现发热、出汗、乏力等可疑症状，应及时到医院就诊，并主动告知医生排查布病。
2.一般人群
应做到接触动物后勤洗手；不喝生奶，尤其不要饮用散装、无卫生许可的奶；不吃来源不明、未经检疫的肉类；烹制肉类时，应注意烹饪工具的生熟分开和手部防护、手卫生，肉类应加工熟透后食用。
供稿：曾子振
一审（校）：邹于生
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