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ABrC是爱好者杯手冲咖啡大赛的简称，是一个致力于全民手冲咖啡推广的活动。它是国内咖啡界的热门话题，是超级火热和接地气的手冲比赛，国内覆盖率高、受众面大、参与活动人群涉及各行各业。ABrC是一个全民欢乐的手冲咖啡Party，是全国手冲咖啡爱好者交流技能与学习的盛会。
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ABrC组委会设置以地级市为单位的城市赛。城市决赛的选手是各个城市分赛区选送上来的优秀代表。这些分赛区的优胜者们将在城市决赛展开激烈的角逐，竞争通向全国总决赛的宝贵名额！今年，广州城市决赛地点选在了名将辈出的黄埔军校所在地——广州黄埔区长洲岛。决赛将在岛上的咖襄烘焙学院隆重举办。
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1.比赛指定主要设备器具：
泰摩Sculptor078电动磨豆机
Brewista Artisan 600ml细长嘴可调温不锈钢电水壶
泰摩 黑镜BASIC 2电子秤
泰摩 分享壶-360ml
HARIO V60 单孔树脂滤杯01
HARIO V60 VCF-01-110W-CEX 01漂白滤纸
2.辅助器具：杯测碗和杯测勺
3.选手可以自带磨豆机及手冲器具，具体报备规则需联系报名负责人。
其他细则见《ABrC手冲咖啡大赛规则》第九版（请点击下方图片查阅）
奖项设置与比赛指定豆信息
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广州城市决赛奖品及比赛指定用豆请点击下方图片查阅。
评审介绍
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陈小缨
戴志钊
张紫浩
陈小恒
黄颖雯
张聪颖
▷注：选手评审由主审负责抽选，根据现场抽签结果决定由哪个选手参与此轮感官评审工作。
主办方介绍
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MCA大师咖啡联盟是中国人自己发起的咖啡联盟，致力于推动中国咖啡文化发展。旗下的全国性咖啡行业赛事ABrC爱好者杯手冲咖啡大赛（Amateur Brewers Cup）和ACRC爱好者杯咖啡烘焙大赛（Amateur Coffee Roasting Cup），是百城联动的咖啡界盛大活动，城市覆盖率和规模堪称国内咖啡赛事的航空母舰，是咖啡爱好者交流技能和学习的盛会，自2015年来的推广和发展持续把国内咖啡热度推向更高潮。
场地方介绍
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咖襄烘焙学院由黄埔文商旅（广州）集团有限公司投资建立，位于黄埔区长洲岛，活化改造上世纪八十年代由香港同胞投资建立的原长洲制衣厂旧厂房，通过模式创新，以“人才培养+产业供应链”设立广州首个以“前院后坊”融合都市工业特色的咖啡烘焙学院，用咖啡这一世界性语言促进中外文化交流、文明互鉴，打造“从种子到杯子”咖啡全产业链国际人才成长培育的黄埔军校。2024年已举办首届中国咖啡品鉴师（CCT）大赛（广州赛区）、首届“非洲明珠咖啡烘焙大赛”总决赛、第九届ABrC爱好者杯手冲咖啡大赛广州预选赛等咖啡赛事。与广州大学城科教文旅中心联合启动广州大学生“青春咖啡馆”双助计划，覆盖大学城12所高校。已陆续挂牌广州市首个市民学院——黄埔区市民学院长洲咖襄分院、广州开发区科技馆咖啡科普分馆、黄埔区长洲国际新侨驿站。
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比赛场地位置
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