淄博出名的不仅是烧烤,古都瓷韵精湛无比!

民生   2024-07-28 17:36   北京  

盛夏时节骄阳似火,今年北京格外热。7月初去了趟山东,主要是为了参加在石岛举行的战友聚会,但愿海边凉快些!开车去的,一是图方便,二是为了沿途玩儿,从北京出发,第一站淄博。

淄博位于山东省中部,是齐文化发祥地、鲁商文化发源地、中国琉璃之乡、国家历史文化名城、全国文明城市、中国优秀旅游城市等。

去年,淄博因烧烤火爆全网,全国上下都忙着去那儿 “赶烤”,各地游客蜂拥而至,好不热闹!接下来火的是市委书记马晓磊,说他主政一方,大有作为,自上任以来让淄博市的面貌发生了很大变化,特别是这一次全民烧烤事件,更是让淄博人民对他赞不绝口。“谁砸淄博锅,我就砸谁碗” 成了马书记的名言!

淄博烧烤是淄博饮食文化的重要组成部分,保留有独立小炉纯炭有烟烧烤。成立烧烤协会,发布烧烤地图,举办烧烤节活动,集中展示烧烤名店、特色品种,辅以演出、啤酒展销等多种方式,为民众提供优质烧烤产品,打通“吃住行游购娱” 各要素环节,“淄博烧烤” 已成为淄博的新 “名片”。

淄博烧烤大本营八大局

这里人虽不多,却有些简陋,考察过后决定放弃,另选他家。我们在一商厦吃 “北丐先生”,照样有烧烤。
其实,淄博出名的不仅是烧烤,还有众多选项值得 “品味”,如聊斋城、中国陶瓷琉璃馆、海岱楼、齐文化博物馆、足球博物馆、周村古商城、峨庄瀑布群、鲁山国家森林公园、中国古车博物馆等。淄博,这个看似平凡的小城,蕴藏着多少故事和美景!

2024年7月4日上午,我们首先去的是淄博中国陶瓷琉璃馆。

馆是国内规模较大、功能较全的现代化陶瓷琉璃专题博物馆。主体建筑5万平方米,展览面积2万平方米,陈列了古今中外各类陶瓷琉璃精品1.6万余件,多角度、立体式地展现了陶瓷、琉璃的发展历程。

展馆外观

陶瓷琉璃馆2002年建馆,免费对公众开放。地上五层,地下一层。规模超大,整洁漂亮,如新建的一般。从正门(东门)进入,圆形的序厅高大宏伟,LED屏循环播放着介绍淄博的专题片,时而远古,时而现代,时空交错,美轮美奂。

全馆分陶瓷展陈、琉璃展陈、陶琉文化体验互动、文创产品销售四部分。漫步其间,你欣赏到的不仅是淄博儿女埏埴为器的匠心杰作,更是触摸一种文化的神韵,走近一段文明传奇,聆听一座城市的故事。在这里,你能穿越古今,与历史对话;在这里,你能沉浸陶风琉韵,感悟时代脉搏!

参观导览图
馆内展厅众多,包括稷下厅、国窖厅、古齐厅、古瓷厅、齐风厅、齐韵厅、陶艺厅、五色厅、国粹厅、精耀厅、新辉厅、荟萃厅、海岱厅、国际厅、捐赠厅、高技术厅、建筑园林厅、现代艺术厅、琉工艺互动厅等。
各厅分别展示了自新石器时代早期至明、清、民国各时期陶瓷文物;自西周至元、明、清、民国各时期琉璃文物;当代淄博、景德镇、宜兴、唐山、龙泉、德化、佛山等地大师级陶瓷艺术精品和北京、上海、台湾、衡水等地大师级琉璃艺术精品;日用陶瓷、艺术陶瓷、建筑陶瓷、园林陶瓷、高技术陶瓷、当代琉璃和美国、英国、加拿大、韩国、日本等20多个国家和地区的现代陶瓷、琉璃艺术品。可谓精品荟萃,琳琅满目,工艺精湛,美不胜收!
由于时间有限,我们只能重点欣赏。在古瓷厅,看到年代较早的是北朝时期(386—581年)一青釉莲花尊。釉彩匀称,刀功细腻。很难想象,远古之人竟有如此高超的技艺!
青釉莲花

宋瓷(960—1279年)也有不少,以碗、壶居多:

白釉印花碗

哥窑碗

影青执壶

明、清至民国时期陶瓷更加精美,如鳝鱼黄花卉纹象耳尊,集多种元素于一体,设计之巧妙,造型之圆润,令人咂舌。传统色,诗意情,美在其中。
鳝鱼黄花卉纹象耳尊
展厅一角

制陶工艺一般分牛拉碾:粉碎陶瓷原料,在槽中加水碾成泥浆;刮水:将泥浆放入沉淀池,待沉淀后,将上面的浮水刮出;挑泥:将沉淀池中的泥送入作坊;踩泥:本地称 “揔泥”,用脚反复踩压;揉泥:用双手搓揉,把泥团中的空气挤压出来,并使泥团中的水分均匀;拉坯:用木棍转动石轮,达到一定转速后开始拉坯;晾坯:把坯晾干;装窑;烧制。

定型后烧制,过程如摄像所拍:

凡在淄博境内,不同时期生产陶瓷制品,窑场相对集中,可统称为 “淄博窑”,脉络清晰,传承有序,在我国北方诸窑系中极具影响力。淄博陶瓷的传承和发展,不仅特色突出,且自成体系。目前发现的古代主要遗址有寨里窑遗址、磁村窑遗址、大街古窑遗址、坡地窑遗址、南万山窑遗址、东顶村窑遗址等。

淄博优越的地理位置、丰富的耐火材料及山林、煤炭资源,为陶瓷业的发展创造了得天独厚的条件。魏晋南北朝时期,淄博窑完成了由陶向瓷的过渡;唐宋时期,陶瓷烧造技艺日趋精进,品类齐全,地方特色更加鲜明;宋代,白瓷作为贡品为皇家所享用;明清时期,形成了以淄川、博山为代表的陶瓷生产基地和销售中心,以寨里窑、磁村窑、博山窑为代表的淄博窑成为我国的古瓷名窑。

国窖厅内为现代瓷器精品,茶具、餐具为主。“当代国窑” 代表了目前中国陶瓷最好的工艺水平和产品质量。淄博陶瓷正以其独特魅力远播海内外,成为瓷文化宝库中一颗璀璨的明珠。

合成骨质瓷“福鱼贺岁”餐茶具

骨质瓷钓鱼台餐茶具

展出的现代瓷器有的获得过大奖,有的为专供用品,或犹如碧水,或艳丽夺目,淡雅脱俗,晶莹剔透。

骨质瓷釉中彩富贵荣华餐茶具,第五届中国陶瓷产品设计大赛金奖。

青花明湖餐茶具,1964年为北京人民大会堂山东厅生产,系淄博为人民大会堂提供的首批国家用瓷。

滑石质瓷象牙黄咖啡具,1990年获全国创新评比一等奖。北京国际饭店选用招待外国贵宾。

鲁光瓷餐茶具,中南海紫光阁、人民大会堂用瓷,1998年选为毛主席纪念堂专用瓷器。

金花盖杯,中南海瀛台用瓷。

1948年3月,淄博地区解放,人民政府在博山建立起了山东第一家国营陶瓷企业——山东窑业厂。新中国成立后,淄博陶瓷业迎着共和国的曙光傲然奋起,逐步走出萧条衰弱、举步维艰的境地。新技术、新工艺、新装备、新材料脱颖而出,在科技进步、文化创新、出口创汇等方面走在全国同行业前列,为打造 “淄博陶瓷,当代国窑” 品牌奠定了坚实基础。

有一展柜引起了我的注意,中摆放着几个盖杯,瓷薄如纸,呈透明状,精美绝伦,令人称道。上方是国家授予的《发明证书》,中间是数据,科技含量惊人。

展柜全貌

骨质瓷

工作距离11.7mm,放大50000倍。
高石英

工作距离9.1mm,放大30000倍。

鲁玉瓷

工作距离8.7mm,放大50000倍。

现代陶艺从传统陶瓷艺术中脱颖而出,继承了古典陶艺的气质与魅力,凝聚了泥土之深沉,水之灵动,火之激情,在熊熊烈火中铸就永恒。这里展出的《关注奥运》、《中华九鼎》、微雕《清明上河图》、大型陶艺组雕《陶魂》等是其杰出的代表。
中华九鼎,山东省陶瓷艺术大师丁忠海历时一年,用黄河之泥精心制作而成。
《陶魂》是目前国内唯一的大型陶塑作品,由淄博陶艺家车秀申、郭联军及该馆全体工作人员共同创作。长38米、宽3.6米,各类陶塑人物、动物及道具3000余件,生动再现了民国时期淄博陶瓷业从陶料的开采、粉碎、淘洗、制泥、成型、装饰、凉坯、烧成、运输到市场交易的全过程。
“转、拉、刻、贩、歇、耍、聚、乐”,八个字介绍,既简单明了,又风趣幽默。“匠人搅轮旋风转;匠人括来博士旋;刻画的是图案,呈现的是美的印记;窑货贩子雇车装;走走停停想一想;耍的不是缸是人生;独乐乐不如众乐乐;做人最重要的是开心。” 我尤其喜欢最后两句。

陶魂

除了陶瓷,琉璃也是该馆陈列的重点。琉璃,亦作 “瑠璃”,是用各种颜色的人造水晶为原料,在1000多度的高温下烧制而成。中国古代最初制作琉璃的材料,是从青铜器铸造时产生的副产品中获得的,经过提炼加工,然后制成琉璃。颜色流云漓彩,光彩照人,古人称 “五色石”,由于民间很难得到,所以人们甚至把琉璃看成比玉器还要珍贵。

古琉璃(春秋)
2008年6月,琉璃烧制技艺入选第二批国家级非物质文化遗产名录。目前市场上的琉璃主要是以南方(至台湾)为代表的脱蜡琉璃和以博山(淄博)为代表的手工琉璃为主。

中国琉璃,玉树琼枝。玙璠世界,日月旖旎。根生本土,源流明晰。以古耀今,争奇。
艳阳天(杨惠姗)

套料雕刻梅花盖罐(刘涛)

国宴天鹅(西冶工坊)

淄博琉璃先后有30余件作品获国际大奖,160余件获国家大奖,300余件获山东省奖,上千件现代琉璃作品被国内外40多家博物馆收藏。

世界琉璃看中国,中国琉璃看淄博。淄博是齐国故都和齐文化发祥地,是著名的陶瓷琉璃之乡。陶琉产业传承创新,浴火重生,千年技艺获得长足发展,国礼珍品,璀璨于世。

开车离开陶瓷琉璃馆,出门时才知停车不要钱,虽省不下仨瓜俩枣,却使人心暖,淄博真好!

作者留影

淄博来对了,去年最火的时候没敢去,怕人多。这次去石岛,路过,一定要来看看。淄博游览,不虚此行,更多精彩,值得期待。

京城晓星
往事回忆,自驾旅游,社会广角,摄影交流,愿与各位好友切磋共勉,携手前行。
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