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《月令七十二候集解》关于霜降说:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”霜降表示天气逐渐变冷,露水凝结成霜,它是秋季的最后一个节气,也意味着冬天即将开始。
(资料图)
霜降时节,万物毕成,毕入于戌,阳下入地,阴气始凝,天气渐寒始于霜降。
霜降的含义并非霜从天降,东汉王充 《论衡》曰:“云雾,雨之征也,夏则为露,冬则为霜,温则为雨,寒则为雪,雨露冻凝者,皆由地发,非从天降。”无论是露还是霜,“皆由地发,非从天降”,怎称为霜降呢?
其实“霜降”这个名字只是一种比喻。由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现,故以“霜降”命名。
“霜降”节气反映的是天气渐渐变冷的气候特征,并不是表示进入这个节气就会“降霜”。其实,“霜”也不是从天上降下来的,“霜”是地面的水气由于温差变化遇到寒冷空气凝结成。“霜降”节气与“降霜”无关。
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“霜降”节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热,昼夜温差大,秋燥明显。就全国平均而言,霜降,是一年之中昼夜温差最大的时节。
古人将霜降分为三候来表现物候现象的变化:一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。霜降时豺这类动物开始捕获猎物过冬;树叶都枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。
霜降,意味着从秋向冬的过渡。民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,可见霜降时节的养生保健尤为重要。
此时节气温渐低,时有冷空气来袭,无论是在饮食方面还是运动调养上都应谨慎。那么,霜降之后如何养生呢?
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“霜降一过百草枯”,此时天气渐凉,要预防夜间贼风侵袭,导致第二天全身酸痛、疲乏无力。所以,睡觉时要盖好被子,日常注意穿衣保暖。
着装要护膝暖足,不要再穿船型鞋和薄袜,以免足部受凉。坚持晚上泡脚,每次泡20分钟左右,泡到身体微微出汗最好,利于驱寒,促进足部的血液循环。
秋季气候比较干燥,应选择舒缓、运动量不大的锻炼项目,如慢跑、散步、登山等,在早晨或傍晚适时有度地进行。
霜降过后晨间容易集聚雾气,随着气温的降低,霜冻也可能会出现。因此,晨间运动的时间可以适当推后。
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老人最好等太阳出来或比较暖和的时候出门锻炼。如果活动量大,出汗,热了,应该解开衣扣,让身体慢慢降温。注意动与静的合理安排,不宜过度劳累。
俗话说“一年补透透,不如补霜降”,霜降的奥义在于吃和补!饮食调养方面,此时宜平补,要注意健脾养胃,调补肝肾,可多吃健脾养阴润燥的食物。
时下白菜是应季蔬菜,白菜物美价廉,营养丰富,水分含量大,对缓解皮肤干燥,润肠通便等十分有益。多吃白色食物,可以滋阴润肺,起到保护肺部的作用。
“霜降到了拔萝卜”,白萝卜具有清肺、止咳功效,生吃白萝卜可解腹胀之围,又能促进大肠运动,适宜深秋食用。
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在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。还有“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”的说法。
梨含有多种维生素、矿物质和有机酸,可润燥、清热、化痰,适合干燥的季节食用。
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