小时，很少吃到糖块，不像现在的孩子，面对超市里琳琅满目各式各样的糖块，吃糖还要挑挑拣拣。依稀的记忆里，只有那么几次，家里来了客人，往炕沿儿上一坐，笑着从衣兜儿里掏出一把两把红红绿绿纸包着的糖块，向炕席上一撒，口里还念叨着“没啥拿的，给孩子买两把糖”。那边大人还在客客气气的寒暄，这边我们小孩早已迫不及待地撕开糖纸，将晶莹的糖块塞进嘴里，品尝着甘甜了。
小时，如果从大人那里讨要一分钱还可以买到红蜡纸包裹的水果糖。水果糖是我们小时最常见的糖，最亲民的糖。水果糖味道甘甜，清爽，含在嘴里可以享受持久的甘甜。那时，还不知道世上有叫巧克力的东西，只是知道奶糖就是糖中贵族了。不过，我不怎么喜欢奶糖的那种油腻味。记忆中还有一种叫作酸梅的糖块，糖纸上印着深褐色的纹理，剥开就露出如浓茶水颜色的糖块，酸酸甜甜，最为喜欢。三四十年了，本以为这种糖块早已绝迹，没成想，最近居然在一次婚宴的糖果盘子中又见到了，很是惊讶和感怀，许久不吃糖的我连忙捏了一块，撕开糖纸塞在嘴里，童年的味道隐隐而来。
年幼的我，曾跟随下地干活儿的大人玩耍，那是生产队就要解散的前夕。歇工时，一起跟进了生产队的库房，见墙根儿戳着一个白色的大袋子，里面装满了雪色的“白糖”，心里狂喜，趁人不注意，赶紧偷偷地抓一把，塞进嘴里。突然顿觉味道不对，满嘴火烧火燎，赶紧吐出来，伴随一阵剧烈地咳嗦。大人就在一边笑，看这孩子真馋，把化肥当白糖了。
那年，家里来了一位客人，是一个老头儿，我也不知道怎么论，怎么称呼。老头儿来的时候是空手来的，爷爷热情招待。我和第第就在一边玩耍，有时围着这个老头问这问那，惹得老头儿一阵阵发笑。在家睡了一宿后，第二天早晨老头儿早早出去了，回来后买了一大包草纸包着的糖块。老头儿一边拆开纸包上的纸捻，一边对爷爷说“这俩孩子真招人待见，赶紧给买点糖吃。”不知怎的，这么多年过去了，我还记得这件事。难道是记吃不记打吗。
得到糖块，也有舍不得吃的时候，就藏在躺柜上的一个铁罐子里。不知怎么就被发现了，人家吃了几块，我立刻就生气了，把剩下的糖都倒进火炉里。那时小，真不懂事儿。
小时，更多的日子是馋糖，盼糖。没糖吃的日子里，能吃上一块驱虫用的塔糖，也缓解了对糖的渴望。我还记得有一次馋糖了，就把蒸干粮用的糖精沏了几粒，结果喝起来是苦的。
吃了糖块，剩下的糖纸也是宝贝，一张张的收集起来，夹在小学时的语文课本中。同学之间还会相互欣赏，比比谁的多，谁的好看。收集的糖纸中，蜡纸居多，玻璃糖纸是很稀有的，同学出多少蜡糖纸，也是不乐意交换的。如今儿时收集的糖纸，早已消失在时光深处，只留下斑驳的记忆，和一些甜滋滋的回味。
小时，来了客人还不兴沏茶，很热情的礼遇就是沏上一杯白糖水或红糖水。这已尽显待客之道。大人们一边喝着热气腾腾的糖水，一边拉着家常。红糖是个宝，治病少不了。时至今日，回老家，赶上着凉肚子疼了，老人还是给沏上一缸酽酽的热气腾腾的红糖水。一缸红糖水下肚，果然肚子不疼了。现在超市货架子上还专门卖“女生糖”，那也是红糖。
单位里的年轻人结婚，总是挨个办公室发糖，有的装在红纱袋子中，有的装在一个精致的纸盒里，纸盒外面还系着漂亮的蝴蝶结。拿回去给孩子，如此的微不足道一点东西在孩子那里还是满满的欢喜，一如从前之我。
先前一直以为糖就是给孩子解馋的，后来才知道白糖是重要的调味品，大厨做菜离不了。菜肴中加了糖，可以调味增鲜，中和咸味，调节口感，增香上色。糖，集中体现了人类对甜味的偏爱。糖还是重要的战略物资，在战争年代比黄金还珍贵。这是因为糖含热量非常高，只是喝白糖水的话，就可以存活20余天。100克糖的热量相当于两碗米饭。另外，还了解到，白糖还是重要的工业原料。
不嗜糖久矣，忽然记起关于糖的这些事。
