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【秦池酒业】临朐白酒传统酿造技艺被评定为山东省级非物质文化

文化   2024-12-24 21:11   山东  
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近日
山东省人民政府公布
第六批省级非物质文化遗产
代表性项目名录及扩展项目名录
其中
山东秦池酒业·临朐白酒传统酿造技艺被评定为山东省级非物质文化遗产

临朐白酒传统酿造技艺由张世仁开创，历经世代传承，酿酒技艺日臻完善。至今，由第六代传承人山东秦池酒业有限公司赵树亮及酿酒团队秉承此技艺。

在企业的发展历程中，秦池酒业始终秉承“匠心酿造，为美好生活添光彩”的使命，注重技艺传承与创新，通过“师带徒”的形式确保酿造技艺薪火相传。

作为鲁酒骨干企业，秦池酒业先后被授予“临朐县首届非遗工坊”和“潍坊市非遗工坊”等称号，通过非遗工坊的示范带动作用，不仅助力非遗技艺的传承发展，也推动了企业的技术创新。

临朐白酒传统酿造技艺被评定为山东省级非物质文化遗产，标志着临朐白酒酿造文化迈上了新的发展台阶。未来，秦池酒业将继续坚持“立足点滴，酿造真诚，文化赋能，稳健发展”的理念，深度挖掘非遗文化内涵，做好非遗保护工作，在弘扬鲁酒文化的同时，为地方经济发展振兴贡献秦池力量！

来源：秦池酒业

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