各位跑友好，我是小慢。
健康慢跑，快乐生活，与你一起分享慢跑者日记。
跑步是一件好事，锻炼了身体还释放了压力，难怪很多中年人喜欢这项运动了，甚至很多的退休工作人员每天也都在跑步。
就像我们跑团的那些老大哥们，基本上很多都是单位退休下来的，每天早上起的很早就去跑步了，可是其中一个大哥昨天告诉我们，自己跑步的这1年，因为饮食和作息不当导致了肝脏严重衰竭。
当时给我们吓一跳，问其原因后才知道原来在1年前，张大哥总是感觉腹部不舒服，去医院检查后被诊断为脂肪肝，让他一定要注意饮食和运动，所以才加入了跑团进行跑步锻炼。
可不曾想这一次去医院复查时，医生告诉他现在肝脏严重衰竭，引起肝炎和肝硬化的风险非常大。
最后在和医生的交谈中，才得知是张大哥在得了脂肪肝以后喜欢在跑步后的早餐里，喜欢配上一些凉拌的木耳和粥一起吃，而且为了方便取用，都会提前泡好放在冰箱里，不曾想原来木耳属于菌类，长时间放冰箱内部滋生的“米酵菌酸”是有害物质，长期食用会导致肝脏负担，引发肝脏衰竭！
其实这才是最重要的原因，事后医生也表示长期跑步本身是利于肝脏健康的，但是一定不要有以下的这两种习惯，不然你所有的跑步都“白跑”了。
尽量少吃这些食物
1、腌制食品
比如腊肉、腊鱼、腊肠等等；因为这类的腌制品整个周期的发酵过程都是比较长的，食物本身会产生大量的亚硝酸盐。
这个长期的摄入对于本身就患有脂肪肝或者肝脏不是很好的人都会有危害的，严重者都会诱发肝癌。（所以，少吃一点为好）
2、油炸、烧烤
尤其是夜跑的小伙伴们，一定要抵住这个诱惑，虽然说这类的食物确实很香，吃起来也很有味道，但是它们通常为了保持口感，都会在烧烤前刷上多种香料和大量的油脂。
在烧烤时当油脂滴落在炭火上时会产生一种叫苯并芘的物质，而这种物质长期摄入也会造成肝脏的受损。（所以，能忍则忍，尤其肝脏不好的就尽可能不吃）
最好少做这两件事
1、长期熬夜
我一般建议跑者时间充足的情况下能晨跑最好是晨跑，因为夜跑容易使人兴奋，导致晚上失眠，影响了作息。
肝脏的修复最佳时间是晚上23点到凌晨2点，如果你总是熬夜到23点之后再睡觉，不仅影响了肝脏修复时间，导致毒素无法及时排出，还降低了免疫力。
2、大量酗酒
我们都知道酒是肝脏的“元凶杀手”，因为酒精中乙醇在代谢后对于肝的危害是最高的，这也是为什么很多人喜欢酗酒的人患肝癌多的原因。
长期大量饮酒就是在加重肝的负担，平时偶尔喝一点没事，但千万不要贪杯，尤其大强度跑步结束后或者隔天有训练前，尽可能的都不要饮酒。
总之，跑步是百利而无一害的，但前提一定是我们要科学健康跑步，在饮食和作息上更要注意。
文章纯属个人观点，仅供参考。
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