【小寒】2025年1月5日（农历腊月初六）
小寒第三候：【雉始鸲】，“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。
小寒这个节气里面我们适合于吃核桃仁饼，用核桃仁五十克打碎，然后放面粉二百五十克，放一点白糖混合在一起，加水搅匀以后烙薄饼吃就可以了。
核桃你敲出来像人的大脑组织一样，所以它能够健脑的，供养里面供养核桃表示是肝脑涂地，头目脑髓都能够供养的意思。
《咏廿四气诗·小寒十二月节》
唐·元稹
小寒连大吕，欢鹊垒新巢。
拾食寻河曲，衔紫绕树梢。
霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。
佳辰强饭食犹寒，隐几萧条带鹖冠。
春水船如天上坐，老年花似雾中看。
娟娟戏蝶过闲幔，片片轻鸥下急湍。
云白山青万馀里，愁看直北是长安。
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