海港小红书丨今日小寒,来碗糯叽叽的红豆小圆子

民生   2025-01-05 09:29   浙江  


今日小寒 年味渐浓

家家户户的厨房热闹非凡

今天让我们一起动手

做一碗热气腾腾的红豆小圆子

让这份美味

成为冬日里的小确幸

食材准备






















200克红豆、100克糯米粉、少许冰糖(可用白砂糖代替)

制作步骤

1.将200克红豆洗干净,加水没过红豆

2.放入冰箱密封冷冻一夜

3.将冷冻后的红豆放入电饭锅中,倒入600克水

4.启动煮饭模式,将红豆煮成红豆泥

5.在100克糯米粉中倒入80克温水,揉捏成团后再搓成小圆子

6.锅中待水煮沸后放入小圆子,等小圆子浮起,捞出放入凉水中备用

7.在煮好的红豆泥中放上小圆子,根据个人喜好加入适量冰糖,一碗热气腾腾的红豆小圆子就这样完成了!

ꔷ 成品展示 ꔷ


红豆的香甜与小圆子的软糯

相互交织

每一口都是满满的幸福感

在这个冬日里

不妨为自己和家人

准备这样一碗甜品

让温暖与甜蜜伴随我们

度过寒冷的夜晚吧




素材提供 | 赵吟雨 许可繁(易港通)

编辑 | 胡锦渠
校对 | 夏传熙
审核 | 诸葛煦荣





点分享
点点赞
点在看

浙江海港
浙江省海港集团企业公众号
 最新文章