12月16日,备受瞩目的“全国食品工业科技进步大会”在北京饭店隆重召开。十届全国人大常委会副委员长顾秀莲和十二届全国政协副主席刘晓峰亲临大会,并为2023年度“中国食品工业协会科学技术奖”优秀项目颁奖。山东省人大代表、白酒国家级评委、山东秦池酒业有限公司总工程师西玉玲女士凭借在白酒领域的杰出贡献,荣获“中国食品工业协会科技创新奖”,为秦池酒业和山东白酒行业赢得了至高荣誉。
坚持人才培养,打造卓越团队
作为山东省人大代表和白酒国家级评委,西玉玲不仅是行业内公认的技术专家,更是秦池酒业持续推进品质升级和技术创新的中坚力量。她深耕白酒研发多年,带领秦池技术团队攻克多项关键技术难题,将秦池的产品品质推向新的高度。
秦池酒业始终秉承“人尽其才,才尽其用”的人才理念,致力于人才培养和技术创新。通过持续的员工培训和职业发展计划,秦池目前已经拥有4名国家级评委,另外国家级白酒酿酒师、省级白酒评委及酿酒师等近百名。通过积极推动开展“青苗计划”、“读书荟”以及“秦池商学院”等一系列技能人才培养活动,秦池为技术人员提供了成长的平台,逐步形成了一支高素质的专业团队,为企业的可持续发展提供了有力保障。
注重守正创新,铸就品质秦池
荣誉的背后是秦池酒业对品质的不懈追求。近年来,秦池不断加强与中国食品发酵工业研究院、贵州大学酿造学院等院企合作,依托国家级酿酒师和品酒师技术团队,着重传统工艺传承、创新技术攻关和高端品质把控,生产的百年秦池、龍琬酱酒、秦池蓝莓酒系列产品连续多年获得“高端鲁酒标志产品”、“中国白酒酒体设计奖”等殊荣,得到了众多消费者的青睐。
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