食品安全突发性事件
应急演练
为确保食品安全突发性事件得到规范、有效的处置，提升学校应对此类突发性事件的响应能力，切实保障广大师生的健康安全，12月9日，重庆市人和中学组织开展了食品安全突发性事件应急演练。
在演练启动前，学校周密筹划，根据学校《食品安全突发性事件应急预案》，制定了详尽的演练方案，明确了各岗位人员的职责分工，以确保应急处置流程的熟练掌握。
12月9日中午演练正式开始，某班一名学生午餐后出现恶心和腹痛等症状，班主任迅速了解情况，并立即将学生异常情况、异常发生时间、主要症状表现等情况向食品安全管理员和学校校医报告。
食品安全管理员得知情况后，迅速到班了解状况，并安排食堂工作人员立即对当天的食品留样进行了封存，对班级教室现场的可疑食物、餐具等进行了封存，保持现场原状，等待进一步调查。
随后，食品安全管理员带领该名学生前往校医务室，经过校医的初步检查，怀疑学生可能食物中毒，食品安全管理员立即向食品安全总监报告，宣布启动《人和中学食品安全突发事件应急预案》，向上级相关部门汇报。
经过校医的详细检查，确认该名学生无危险。随后学校安排校车送学生到医院就诊。班主任将学生情况告知家长、做好安抚工作，同时对班级内其他学生也安抚好情绪，借此机会进行食品安全教育，提高学生的自我防护意识。经全面排查，未发现其他学生出现类似症状，排除了集体突发食品安全事件的情况。
食品安全至关重要，学校始终将学生的健康成长放在首位，全力以赴地加强食品安全管理，确保广大师生的健康与生命安全。
本次演练，进一步提高了我校食品安全事故突发事件的组织协调能力及现场应急处置能力。我们将以此次演练为契机，在今后的工作中，继续坚持食品安全常态化，守护全校师生生命的安全。
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撰稿 | 朱 庆
摄影 | 后勤处
编辑 | 彭方婷
初审 | 罗春涛
复核 | 冯 波
审签 | 余 良
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