麒麟区第一幼儿园
2024年9月伙管会
随着社会的发展和家庭生活水平的提高，幼儿的饮食健康越来越受到重视。为了更好地保障幼儿的健康成长，提高幼儿园伙食质量，2024年9月26日下午，曲靖市麒麟区第一幼儿园在上弘园区精心筹备了一场伙管会活动，通过本次活动进一步加强幼儿园膳食管理，促进家长、幼儿园和保健室、食堂之间的紧密合作，共同为孩子们提供科学、健康、美味的饮食环境。
参会人员有市场监督局相关领导和专家、各园区教职工代表、家长代表、保健医生和食堂管理员。
麒麟区第一幼儿园后勤主任、职教小镇园区执行副园长陈丽秀老师主持发言：“少年强则国强！习近平总书记提出：'少年儿童是祖国的未来，是中华民族的希望；建成教育强国是近代以来中华民族梦寐以求的美好愿望，是实现以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业的先导任务'。所以，“伙管会”它就是连接幼儿园、家长、孩子与食堂的重要桥梁。能更好的为进一步加强幼儿园食品安全管理，保证幼儿能够享受安全、健康、营养的饮食，真正实现“三减三健”。
麒麟区第一幼儿园办公室主任，上弘园区执行副园长袁小砚带领与会人员参观了校园，从充满童趣的教室到温馨舒适的寝室，再到整洁规范的医务室和食堂，每一处都让家长们感受到幼儿园对孩子们的关爱与用心。
保健医生宋燕介绍幼儿园保健室，环境整洁明亮，布局合理，有专业医疗器材，分类存放。医生每日晨检午检；设隔离区，防疾病传播。保健室定期开展健康知识教育。我们重视孩子健康，保健室人员以责任心和专业素养守护。这里是孩子们健康的坚实后盾，为他们的成长保驾护航，让家长放心，让孩子在健康的环境中快乐成长。
麒麟区第一幼儿园工会主席、职教小镇园区执行副园长李丽雯就我园膳食管理工作进行汇报，详细介绍了幼儿园在食材采购、营养搭配、食品安全等方面的严格管理措施。我们高度重视食品安全，建立了严格的管理制度和监督机制。从食材采购到烹饪上桌，每一个环节都严格把关，为孩子们的健康成长提供坚实保障。
麒麟区第一幼儿园保健主任、建设路园区执行副园长方绮仙就食谱制定工作进行汇报，强调了根据幼儿年龄特点和营养需求科学制定食谱的重要性。我们高度重视幼儿园食谱制定工作。首先，依据幼儿不同年龄段的营养需求，精心搭配食材，确保食谱涵盖蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养成分。同时，结合季节特点，选用当季新鲜食材，让孩子们品尝到自然的美味。我们还会定期征求家长和孩子们的意见，不断优化食谱。我们以严谨的态度和专业的精神，为孩子们的健康成长努力做好食谱制定工作。
上弘园区食堂管理员栾茜敏对食堂管理及基本情况进行了深入讲解，让家长们了解到食堂的规范操作流程和卫生标准。我园始终把食品安全放在首位。食堂环境整洁，布局合理。食材采购严格筛选正规供应商，确保新鲜、安全。工作人员均持健康证上岗，操作规范。我们制定了严格的食品加工流程和卫生管理制度，每天为孩子们提供营养丰富、美味可口的饭菜。我们将继续努力，为孩子们的饮食健康保驾护航。
麒麟区第一幼儿园总园长、上弘园区执行园长骆桃仙老师则对幼儿园基本情况进行了详细梳理与总结，让家长们对幼儿园的办园理念、师资队伍、教学特色等有了更深入的认识。骆园长还着重提出了重视健康饮食的倡议。骆园长表示：幼儿正处在生长发育的关键时期，健康饮食至关重要。为孩子选择新鲜、安全的食材，拒绝过期、变质食物。注重营养均衡，让孩子的餐盘里有蔬菜、水果、谷物、蛋白质等各类食物。培养孩子良好的饮食习惯，不挑食、不偏食，定时定量进餐。家长和老师以身作则，为孩子树立健康饮食的榜样。让我们携手努力，为孩子的健康成长保驾护航！
在听取了老师们的汇报后，市场监督管理局餐饮服务监管科领导刘茂森发言：“通过今天的活动，我们看到了幼儿园为孩子们的饮食健康所付出的努力。从精心准备的解说词到专业的汇报，再到实地参观，每一个环节都让我们感受到了幼儿园的用心和负责。”
此次伙管会活动，为家园之间搭建了一座沟通的桥梁，让家长们对幼儿园的膳食管理和整体工作有了更全面的了解。相信在家长和幼儿园的共同努力下，孩子们一定能在健康、安全、美味的饮食环境中茁壮成长。
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本期撰稿：张雯
编辑：余登伦
初审：陈丽秀
复审：刘艳
终审：骆桃仙
