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固精、止泻、安神，这味药，把心脾肾一起补了

健康 2024-12-11 23:59 四川

莲子，

又名莲肉、莲实、莲米、水芝丹

为睡莲科植物莲的成熟种子。

主产于湖南、福建、江苏、浙江及南方各地池沼湖溏中。采收后，鲜用或晒干用，或剥去莲子的外皮和心（青色的胚芽）用，特称为莲肉。

味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。益肾固精、补脾止泻、养心安神。

炮制：

1、莲子肉：取原药材，除去杂质，用温水略浸，捞出润软，剥开去心（另作药用），干燥。

有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。生莲子肉性平偏凉，长于养心安神，用于虚烦，惊悸，失眠。

2、炒莲子肉：取净莲子肉，置预热炒制容器内，用温火加热，炒至表面颜色加深，内表面微黄色，有香气逸出，取出晾凉。

炒后有香气，性平偏温，固涩作用增强，长于健脾止泻，补肾固精。用于脾虚泄泻，肾虚遗精。

（下面这个莲子的制作更牛）

共有 97 种中成药使用莲子: 利儿康合剂、健脾止泻宁颗粒、小儿健脾丸、小儿启脾丸、小儿扶脾颗粒、小儿化滞健脾丸、小儿启脾片、肥儿糖浆等。

食谱：

1、冰糖桂花莲子

滋阴润肺，补脾安神。

[用途]适宜于心烦失眠、干咳痰少、口于咽干等症。也可作为食少乏力等患者的补益食疗。

组成：

去心莲子150克，银耳25克，冰糖200克，桂花卤少许。

取锅置于火上，倒入清水1500克，加入冰糖、桂花卤烧开，撇净浮沫，放入银耳略烫一下，捞在大汤碗内，然后把蒸熟的莲子滗去原汤，也倒在汤碗内，将锅内的冰糖汁浇在汤碗内即成。

2、大枣桂圆莲子粥，

养心安神。

适用于心神不宁，睡卧不安。

组成：

大枣10g，桂圆10g，莲子15g，大米100g。常法煮。

3、雪花莲子

补肾健脾，养心安神。

适宜于脾虚泄泻、遗精、崩漏带下、心烦不寐、多梦易醒、心火尿赤、淋浊涩痛等症。

组成：

莲子125克，鸡蛋清125克，冰糖100克。鸡蛋清后入。

4、龙眼莲子羹

适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泄泻、浮肿、以及妇女因气血两虚引起的病症。

组成：

龙眼肉100克，鲜莲子200克，冰糖150克，白糖50克，湿淀粉适量。

5、莲子粉粥

补益心肾，安神固精。

适宜于因心肾下交、水火失济而引起的心悸、失眠，男子遗精、女子多梦等症。

组成：莲子肉去皮带心50克，桂圆肉30克，冰糖适量。

将干莲子磨粉，用水调成糊状，放入沸水中，同时放入桂圆肉，煮成粥，加入冰糖。

6、莲子茯苓糕

宁心健脾。

凡因心阴不足、脾气虚弱而引起的消渴、心悸、食少、形瘦、乏力等症者，可辅食此糕。莲子图片

组成：莲子肉、茯苓、麦冬各300克，白糖、桂花适量。

[做法]先将莲子肉、茯苓、麦冬共研成细面，加入白糖、桂花拌匀，用水和面蒸糕。

百草有用！有的单兵作战，成一剂良药！有的协同作战，成一首良方！

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