钙铁锌硒
钙
承载身体的钢筋
缺钙时怎么办
日常食物中,钙的来源以牛羊乳及乳制品为最好,不仅含量丰富,且吸收率高。另外,虾头虾壳中含钙量很高,达2000毫克/100克,溶解度好,是一种理想补钙物,所以可多吃海米。其它含钙丰富的常用食物还有豆类(黄豆、青豆、黑豆等及其制品)、核桃、芝麻发菜、海带等。
皮肤内储存的7-脱氢胆固醇经过光化学作用可转化为维生素D,从而促进钙的吸收利用。而且经过阳光照射体内合成的维生素D是最安全的,不会导致维生素D过量。
有些蔬菜如菠菜、竹笋、苋菜、毛豆、茭白、洋葱等含有草酸盐,它可以和钙结合形成草酸钙,妨碍钙质的吸收。所以在烹调这些蔬菜前,应先在沸水中烫一下,除去其中的草酸。另外,脂肪进食过多时,消化后产生的游离脂肪酸容易与钙结合,使钙的吸收减少,所以应避免摄入过多的脂肪。
铁
人体造血的原料
缺铁时怎么办
锌
生长发育的必需元素
缺锌时怎么办
多吃发酵性的主食
应多吃面包馒头等发酵性的主食,部分替代未发酵的米饭和面条。这是因为,米面中存在一种叫植酸的物质,它能与锌元素结合,形成化合物,使得人体无法正常吸收食物中的锌元素。
合理安排日常饮食
我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、粮食均含有锌,平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌。
硒
天然的心脑血管保护剂
缺硒时怎么办
食物中含硒丰富的有肉类,尤其是动物的肝、肾,还有海产品、谷物、蘑菇、洋葱、大蒜、芦笋等制品,蛋类、金枪鱼及牡蛎等含硒也很丰富。反应。
食用富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒大米等。当前市场上还有一种含硒量高的鸡蛋,是给母鸡喂以含硒高的饲料,以致所产鸡蛋的含硒量比普通鸡蛋更高,而且进食这种鸡蛋不必顾虑产生硒过高的毒性。
补钙同时补铁、锌、硒
可在强健骨骼同时,改善免疫功能,增强抗感染能力,改善机体代谢。
补铁同时补钙、锌、硒
可在纠正贫血后,改善智力、稳定情绪,促进贫血者智力、体力、免疫力恢复。
补锌同时补钙、铁、硒
可在改善食欲的同时,促进钙质吸收、血液循环、机体健康。
补硒同时补钙、铁、锌
♦书籍推荐:
♦延展阅读:
人需要终生补硒吗?
科学补硒二十一问
科学补硒常见问题答疑
一个将改变世界的微量元素!
补硒后,排毒的一些好转反应
CCTV科教频道:防癌之王——硒
为何四十多种慢性疾病与缺“硒”有关?
不是补硒可以“治病”,而是缺硒使人生病