元气森林涉足啤酒赛道，唐彬森在打造饮品生态矩阵？| 全食点评

创业 2024-11-25 09:02 陕西

近日，有媒体报道“元气森林收购河南汴京啤酒”的新闻引发行业关注，全食在线了解到，上海鸿晗投资管理有限公司将持有的汴京啤酒（开封）有限公司83.33%股份转让给了元气森林创始人唐彬森控制的厦门钰出股权投资合伙企业，从汴京啤酒股东中退出。

据了解，这次收购汴京啤酒的厦门钰出股权投资合伙企业主要出资方是厦门挑战者水木创业投资合伙企业，唐彬森是其中的主要出资人。

其实元气森林与汴京啤酒早有渊源，2021年元气森林开始介入汴京啤酒。2022年4月，由元气森林联合创始人王璞全资持股的上海鸿晗从汴京啤酒时任股东河南汴京酒业有限公司（现更名为“河南更好食品科技有限公司”）处收购了汴京啤酒66.66%股份。并在前期投资2000万元，主要致力于复兴“汴京啤酒”这个具有开封特色的老品牌。

汴京啤酒前身是1945年创立的开封啤酒厂，是中国内陆早一批生产啤酒的厂家，也是7个国家大型啤酒生产企业之一。

虽然元气森林收购河南汴京啤酒，但并不是其首次涉足啤酒领域，2021年，元气森林就收购了上海本土啤酒品牌“力波啤酒”的商标，此前元气森林还投资了熊猫精酿啤酒、碧山啤酒。

2024年夏天，元气森林推出一款苹果威士忌气泡水，风味为限定酒味，威士忌混合清甜的苹果香气，产品中酒精度＜0.5%v，足以看出元气森林对含酒精饮料有着独特的钟爱程度。

作为中国无糖气泡水的头部品牌么，元气森林近年来也开始多元化的产品发展策略，从电解质水到无糖茶饮，从气泡水到乳茶，其中2021年推出的元气森林旗下外星人电解质水，在2023年度销售额已经超过35亿元，成为名副其实的大单品。

2024年，元气森林又看中中式养生水赛道，推出元气自在水，元气森林想将其打造成继气泡水、“外星人电解质水”之后的第三增长曲线，可以看见的是元气森林布局新赛道的前提是产品一定是符合当下主流消费需求和能够被年轻人接受并且具有一定成长性的品类。

那么在啤酒整体销量增长放缓的今天，元气森林为何还要布局啤酒赛道呢？在全食在线看来，元气森林涉足啤酒赛道，并不是要开创一个崭新的品牌，而是为元气森林的受众群体拓宽产品使用场景，至此从家庭到户外，从个人饮用到社交互动的场景都能够被元气森林所满足，元气森林想打造一个属于自身的品牌生态，而健康、年轻、快乐、分享或将成为元气森林生态想表现的关键词。

编辑：驴哥

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