【每周食谱】第十七周食谱及陪餐人员安排表

文摘   2024-12-29 21:56   福建  

每周营养食谱

日期:12月30日-1月3日


幼儿脏腑很娇嫩,就容易感受到寒邪,在寒冬腊月里就更容易生病,那么我们可以就这两个特点有针对性地做好预防工作。针对寒:适当吃一些温热滋补的食物,像羊肉、牛肉,这些有利于抵御寒冷、驱寒保暖,但要注意不宜吃的太多,因为滋补的食物,也容易造成肝脏内热偏盛,吃太多孩子可能会有上火便秘的问题。针对燥:可以安排滋阴润肺的食物,比如梨、银耳、豆腐、山药等食材。


星期一

牛奶、鹌鹑蛋


香干肉馅炒饭、烫嘴豆腐(过敏餐:去鱿鱼干)

大米、香干、胡萝卜、干香菇、腿肉、包菜、大骨头、鱿鱼干、黄花菜、豆腐、枸杞


苹果、千禧


红岩:太平宴(红菇、瘦肉、胡萝卜、肉燕、花菜、龙口粉丝、香葱)

城发:蛋挞、苹果山楂饮(苹果、山楂、红枣、枸杞、冰糖)


鱿鱼干:调节血管硬化、改善贫血

红菇:脾肝补血、健胃强肾

香干:补充钙质、促进骨骼发育,益气宽中、生津润燥、清热解毒



星期二

牛奶、地瓜


泰式咖喱炒饭(过敏餐过敏餐:去鸡蛋、虾仁)、猪肚薏仁瘦肉汤

咖喱、大米、鸡蛋、玉米粒、青豆粒、胡萝卜、猪肚、瘦肉、薏仁、枸杞、虾仁


香蕉、砂糖桔


红岩:蛋挞、苹果山楂饮(苹果、山楂、红枣、枸杞、冰糖)

城发:椰汁红豆西米露(椰汁、红豆、西米、白糖)


薏仁:利水、健脾、止泻、清热排脓

猪肚:补气养血、温中和胃

青豆:健脾除湿、润燥解毒




星期四

牛奶、甜土司


飘香拌面、羊肚菌番鸭汤

无碱细水面、腿肉、瘦肉、胡萝卜、菜心、香葱、芝麻、羊肚菌、正番鸭


无籽红提、粑粑柑


海鲜粥(大米、干贝、鲜虾仁、香葱、胡萝卜、菜心、香菇)
(过敏餐:干贝、虾仁改猪肝、瘦肉)


羊肚菌:润肠通便、提高机体代谢

红提:杀菌、抗贫血、增强免疫力

干贝:滋阴,养血,补肾,调中




星期五

牛奶、豆沙卷


白米饭、红烧牛腩、炒西兰花、海带苗肉丸汤

大米、牛腩、土豆、干山楂、胡萝卜、西兰花、海带苗、肉丸、豆腐、香葱


香梨、波萝蜜


奶酪餐包、小吊梨汤(银耳、红枣、枸杞、冰糖、雪花梨、话梅)


牛腩:滋养脾胃、强健筋骨、补气血,增强记忆力,改善视力

海带苗:利尿消肿、消痰软坚、预防便秘

土豆:补气健脾、促进肠胃蠕动





陪餐人员安排表


红岩校区

日期

班级

陪餐人员

12月30日

(星期一)

中二班

吴晓霞

12月31日

(星期二)

中三班

林婧婷

1月2日

(星期四)

大一班

颜明慧

1月3日

(星期五)

大二班

林静

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城发校区

日期

班级

陪餐人员

12月30日

(星期一)

中一班

邓玲燕

12月31日

(星期二)

中二班

柯阿萍

1月2日

(星期四)

中三班

林婧婷

1月3日

(星期五)

中四班

刘小梅

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