邂逅一场海鲜大餐,爽滑的明虾、鲜嫩的蟹肉,
让味蕾在鲜美中沉醉。
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厄瓜多尔海域,低密度出好虾!
纯净自然的水域环境,加上低密度的成长空间,
使虾有充足的空间,摄食、生长,
让虾长大个,既饱满又有活力,20/30吃过瘾!
【20/30是什么意思呢?】
20/30指的是每公斤虾的数量在20到30只之间。这种规格的虾通常个头较大,肉质紧实、Q弹,壳薄肉多,非常适合家庭聚会或朋友聚餐时享用。
白灼大虾、油焖大虾、红烧大虾、
椒盐大虾,干锅大虾...
好食材,想怎么吃就怎么吃,
怎样都好吃!
(明虾活动千鹏店、美食林商场不参与,切勿跑空哦)
【大闸蟹体貌特征】
秋季美拉德,当属大闸蟹。
清蒸大闸蟹,馋得人欲罢不能。
【这几个部位不要吃哦】
记得去除“蟹肠、蟹胃、蟹腮、蟹心、黑膜”
就可以安心食用咯~祝大家品蟹愉快!
【挑选肥蟹有诀窍】
看壳:青背白肚、光滑坚硬的蟹壳,说明蟹长得健康且鲜美。
捏腿:用手轻轻按压蟹腿,结实有力、不能轻易捏瘪的螃蟹肉质更为饱满。
观察蟹眼:蟹眼明亮有神,活动灵活,说明螃蟹健康且新鲜。
检查蟹脐:雄蟹脐尖而硬,雌蟹脐圆且饱满,蟹脐硬实的螃蟹一般蟹黄丰富。
掂重量:同等大小的螃蟹,重量较沉的通常膏黄更足,肉质更饱满。
选到心仪的姑苏大闸蟹,国庆餐桌搞起来~
螃蟹活动千鹏店、美食林商场、新秀店不参与
切勿跑空哦
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