冬至是二十四节气中的第22个节气,通常在每年的公历12月21日至23日之间。这一天标志着一年中夜晚最长、白天最短的日子。在古代,冬至被视为一个重要的节日,有“冬至大如年”的说法。南方地区有冬至祭祖、宴饮的习俗,而北方则有吃饺子的传统。
菜品:红烧肉 (五花肉、土豆)165g
肉粒茄子 (肉粒、茄子)175g
青菜烧腐竹 (青菜、腐竹、胡萝卜、木耳)180g
主食:香米饭 300g
汤 :红豆粥 280ml
加餐:酸汤面叶 (面叶、西红柿、青菜)100g
注:茄子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
菜品:木须肉 (鸡胸肉、鸡蛋、木耳、胡萝卜、黄瓜)220g
萝卜丝炒粉条 (萝卜、粉条)180g
主食:蛋炒饭 200g(鸡蛋、玉米粒、青豆、米饭)200g
豆沙包 1/个
汤 :红糖八宝粥 280ml
菜品:川香回锅肉 (肉片、洋葱、木耳、莴笋)200g
小瓜煨鸡丁 (鸡丁、西葫芦)180g
海带豆皮 (海带、豆皮)150g
主食:香米饭 300g
汤 :红薯白饭粥 280ml
注:海带富含多种维生素,如维生素A、B1、B2、C、D等,这些维生素在增强免疫力、促进细胞再生等方面具有一定的作用。
菜品:青椒冬瓜炒肉 (肉片、青椒、冬瓜)200g
豆芽炒粉条 (黄豆芽、粉条)160g
主食:馒头 90g
蒸饺 2/个
汤 :香菜豆腐羹 280ml
加餐:炝锅肉丝面(肉丝、青菜、挂面、豆芽)100g
菜品:孜然小酥肉 (小酥肉)130g
番茄炒鸡蛋 (番茄、鸡蛋)190g
家白菜炒肉 (肉丝、白菜)185g
主食:香米饭 300g
汤 :红豆粥 280ml
加餐:肉丝面 (肉丝、挂面、青菜)100g
注:鸡蛋富含叶黄素、玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害,吃鸡蛋对用眼过度的电脑族也有益处。
菜品:农家大烩菜 (肉片、肉馅、豆芽、粉条、白菜、豆腐、海带、豆皮)225g
蒜香青菜 (青菜)150g
主食:花卷 70g
奶香小馒头 1/个
汤 :鸡蛋面汤 280ml
加餐:西红柿鸡蛋面 (鸡蛋、西红柿、挂面、)100g
菜品:酸菜鱼 (巴沙鱼、豆腐、白玉菇、酸菜)180g
蚝油冬瓜烧肉丁 (肉丁、冬瓜)195g
醋溜土豆丝 (土豆、胡萝卜)140g
主食:香米饭 300g
汤 :番茄鸡蛋汤 280ml
注:巴沙鱼含有丰富的营养物质,包括高质量蛋白质、维生素A,以及多种矿物质,特别是钙元素。这些营养物质对于维持人体正常生理功能、促进人体发育和保持健康都非常重要。
菜品:杏鲍菇西芹炒肉 (肉片、西芹、杏鲍菇)235g
炝炒西葫芦 (西葫芦)150g
主食:馒头 90g
奶黄包 1/个
汤 :玉米白饭粥 280ml
加餐:肉丝面 (肉丝、青菜、挂面)100g
菜品:咖喱鸡块 (鸡块、土豆)220g
麻婆豆腐 (豆腐)150g
橄榄菜炒肉 (肉丝、橄榄菜)180g
主食:香米饭 300g
汤 :玉米糁 280ml
加 餐:水饺
注:
土豆含有丰富的维生素C有助于增强身体的免疫系统,抵抗感染。
供 稿 | 餐 厅
编 辑 | 校 办
审 核 | 刘 宁