前言：淮安乡村振兴研习社与共同富裕研究院联合发起淮安生态有机农业联合议事体，通过深度调研，整合淮安优质生态农产品，为生产者和消费者架起一座相互信任的桥梁，目前正在研究参与式保障体系建设，为努力构建优质生态农产品的产业闭环，努力实现消费引领生产的生态产业链接的构建，助力新农人，助力乡村振兴。
此次征集的“新农人”创新实践案例，内容包括农业生产技术创新、农产品加工与营销创新、农业社会化服务创新、农村一二三产业融合发展创新、农村生态环境治理创新、乡村振兴发展规划思路创新等。
梁茂兵老师的生态酵素散养鸡场，被作为首个新农人采访考察的对象。
欢迎更多的生产者联系我们，同时邀请广大追求优质生态有机农产品的消费者共同参与到参与式保障体系建设中来。
自然之味：生态酵素散养鸡的故事
2024年4月11日下午，应约淮安乡村振兴研习社、共同富裕研究院派吴建明等两位同志前往位于六塘河岸边的淮安市淮阴区淮高镇庭渲家庭农场，对梁茂兵先生的酵素生态养殖场进行考察调研。
期间详细了解了庭渲家庭农场的发展起源、酵素养殖技术、蛋鸡存栏、鸡蛋产量、市场销售、未来规划等情况。
目前庭渲家庭农场蛋鸡存栏量在2000只左右，每天产蛋100斤左右，市场销售一般，通过私域流量，积累了一大批追求健康食材的固定消费客户。
梁茂兵介绍，下一步希望能够寻找合作方，将酵素养殖技术进一步推广，让更多消费者能够吃上健康、安全的酵素绿壳鸡蛋。
酵素养殖过程中，鸡处于散养状态，处于大自然的怀抱中，主要以草籽、昆虫以及添加了功能酵素的麦麸、玉米为食，养殖密度适中。
客户来自全国各地，由于鸡蛋营养丰富、口感纯正，价格一般在2-3元一枚，深受客户喜爱。
预定热线：18951267399
庭渲家庭农场采访宣传片
一群人，一辈子，一件事
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