圣比欧幼儿园
吃得香长得棒
中班课程故事
在《3-6岁儿童学习与发展指南》中对于生活习惯和生活能力培养有明确的要求：“生活、卫生习惯良好，具有基本的生活自理能力。”其中，“3-4岁幼儿能在引导下不偏食、挑食。喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品；愿意饮用白开水，不贪喝饮料。”这对于幼儿的成长有着重大的意义。
课程起缘
吃，是孩子们最感兴趣的话题。有哪些好吃的食物？哪些食物是健康的？怎么样才能有棒棒的身体？这可不是一件简单的事情。孩子们对各种食物有了一定的了解，但在日常生活中，孩子挑食、偏食的现象也比较普遍。于是抓住这个契机，我们开启了一场美味、丰富又健康的食文化之旅，孩子们在体验美食、乐于尝试、勤于探究中逐步形成相对较稳定的健康饮食习惯。
PART.01
菜场之旅
好吃的食物总是能带给人们愉悦和满足，我班的幼儿对于食物都有了自己丰富的认知并且带有鲜明的个人喜好。他们不但关注食物的外观与口感，更渴望能亲身参与到食物采买及食品加工的过程中，奇妙的菜场之旅满足了孩子们对食物来源的好奇。
食物讨论
你喜欢吃什么？
我喜欢吃西蓝花。
我喜欢吃土豆丝。
你不喜欢吃什么？
我不喜欢吃木耳。
我不喜欢芹菜。
我不喜欢吃葱。
每个孩子都有自己喜欢的食物和不喜欢吃的食物，我们开始了食物大调查！
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食物大调查
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孩子们画出了自己喜欢的食物，通过调查各种各样不同的食物，认识了许多有营养的食物，也了解到不同的食物对我们身体有不同的好处！
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膳食金字塔
在老师的引导下，孩子们尝试给食物分类，了解他们的营养价值。根据幼儿对食物营养的疑惑，我们展开了《食物金字塔》这一教学活动。
吃得香长得棒
PART.03
捏一捏
通过教学后，小朋友们知道了什么食物要多吃？什么食物要少吃？什么是垃圾食品？于是我们捏了不同食物！
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买菜儿歌
通过前面食物膳食的学习，小朋友们对食物更加有趣了，小朋友们也学习了和买菜有关的歌曲，我们一起来听一听吧。
光盘行动
在物质生活丰富的今天，培养孩子懂得“一粥一饭，当思来之不易”的道理显得更加的重要，养成爱惜粮食、节约粮食的好习惯，倡导孩子从我做起，从点滴做起， 让“勤俭节约”的种子在孩子们的心中生根发芽。
健康好办法
除了均衡饮食，我们还需要配合运动，这样才能养成棒棒的身体！
课程反思
在本次的主题探究中，我们通过多种方式，让孩子们认识了食物的营养价值，让他们懂得不吃或少吃垃圾食品，培养孩子的饮食习惯。同时让孩子们做一名光盘宝宝，学会珍惜粮食，学会勤俭节约。最后，通过在运动中增强孩子的抵抗力，让我们的孩子茁壮成长！课程虽已结束，但我们的行动仍会延续！
编辑：戚琳灵
审核：刘蓓
崇州市圣比欧幼儿园创办于1992年，已有32年的办园历程，幼儿园总面积达5772平方米，活动场地面积2071平方米，是一所普惠性民办幼儿园，成都市二级园。园所拥有一支师德修养好、教育观念新、勇于开拓实践的教师队伍，是上海浦东新区好日子幼儿园结对单位、教育部重点规划课题社会领域“PCK”项目科研实践基地园；也是一所设施完善、功能齐全、环境优美、富有特色的幼儿园。
崇州市圣比欧幼儿园是原崇平镇中心幼儿园的提档升级版，田园文化是幼儿园的 1.0 版本，共生文化是田园文化的升级版是 2.0 版本，即：田园——共生；以田园为基、以共生为魂。园所树立开放、平和、共享的“美美与共、生生不息”共生办园理念，立足本土，充分利用农村的优势，深入挖掘田园、自然形态的生活资源，深度融入到课程中，园所环境的创设立足于幼儿的需求，依据幼儿年龄特点以及园所科研课题设置活动场馆，根据园所共生文化将园区划分为四大版块：生活乐园、自然花园、知识学园、生态田园；并且发扬幼儿园社会领域课程的优势，旨在培养好奇探究乐表达、身心健康有自信、文明乐群能自尊，具有社会责任感的儿童。
办园理念：美美与共、生生不息
办学愿景：生态田园、自然花园、生活乐园、知识学园
园 训:优美田园，灵性共生
办园目标：建设一所具管理科学、队伍精良、质量一流、设备先进、环境优美、独具特色的示范性幼儿园，力争跨入成都市幼教先进行列。
