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夏季防暑要补水,这件事看似简单,但补不对也会带来大麻烦。
世界卫生组织曾有专家指出,每天饮用超过4升水可能会中毒,导致大脑功能受损。所以无论何时喝水补水一定要适量。其次,对于跑者来说,补水也要根据跑量、运动量和天气情况而定。
跑步时,体内的每一个代谢都需要水的参与,水分将营养素运送到细胞内,并且将废物运走,就像油至于汽车一样重要。很多跑者对于“补水”存在不同程度的困惑或认知误区,下面我们就来深入其中,探索真相。
误区①:每天要喝八杯水
补水确实有“量”,但是它因人而异。“每天喝八杯水的这个说法太过随意,”美国南卡罗来纳州大学运动训练学助理教授苏珊·耶尔金博士说,“每个人,尤其是运动员都有不同的水需求。”美国国家医学院有更为详细的推荐值:女性每天需要摄入2500mL水,男性为3400mL水。但是医学院的推荐中还标明“绝大多数健康人群需要根据自身口渴的感觉来调整最佳摄水量。”
误区②:喝大量的水可以“排毒”
“没有任何证据表明饮用大量的水能够让身体变得更干净,”宾夕法尼亚佩雷尔曼医学院的斯坦利·格德菲波教授说道,“如果要讲对身体的影响,喝太多水有可能损害肾脏过滤血液的功能。”此外,他还补充道,唯一需要大量饮水的是患有肾结石疾病的人群。
误区③:纯净水是最好的选择
尽管纯净水常用语补充水分,但是并不适用于所有场合。对在微凉天气中持续1小时的放松跑来说,喝纯净水是可以的。但如果换在夏季炎热的天气里,大汗淋漓地跑上10公里,你就更需要补充一些钠离子。“盐能够帮助你的身体留住水分,”耶尔金说道。运动饮料,或者添加了矿物质离子的水、泡腾片等都是非常好的选择。
误区④:口渴的感觉并不是补水的最佳信号
口渴绝对是需要补水的明显信号——一些专家还认为这是唯一的信号。“我们身体的口渴机制是非常精确的,”耶尔金说,“但是我们最好还有其他确定需要补水时机的方法。”了解出汗量便是其中之一,尤其是长跑中,康涅狄格大学运动机能学教授道格·卡萨博士说道。可以通过跑步前后称重的方法来计算出汗率,记录跑步过程中的补水量。大约每降低450g体重可以换算为450mL水量。“你的目标并不是补水要与出汗量匹配,”卡萨说,“但是要尽可能让自己感到舒服,没有必要补充比出汗量更多的水。”
误区⑤:无色的尿表示补水量合适
事实上,尿清澈无色表示的是补水有些过量。“当尿色为淡黄色,像柠檬水一样,那么此时补水量很合适,”耶尔金说道。相反,如果尿色较深像苹果汁,甚至有些暗,或者味道较重,说明你需要补水了。”
误区⑥:咖啡会增加身体水分流失
咖啡因在提高运动能力的同时,也会让尿量增加,是这样吗?不完全如此。“研究表明250-300mg的咖啡因(约2杯咖啡)仅会有限的提高3小时后的尿量,”耶尔金说,“但是研究也表明,运动会抵消这一反应。如果饮用咖啡后跑步1-2小时,并不会引起尿量的增加。”其原因可能是,身体的血液在运动时主要分布在肌肉中,而肾脏中的比较少,因此尿量并不会受到影响。此外,如果你习惯于每天早上一杯拿铁或者中午喝杯苏打水,那么你的身体会习惯于咖啡因,也就是说,它对你的代谢与运动能力的影响都会非常小。
误区⑦:我不可能“喝多”
“你当然有可能喝多。”卡萨说。喝水过量可能导致低钠血症,此时身体血液中钠离子水平处于极低状态。据卡萨估算,大约低于一成的马拉松运动员发生过低钠血症,某些特定人群更容易发生低钠血症,包括年龄较小的跑者、马拉松完成时间大于4小时的跑者、在微凉天气中完成大运动量的快走或跑步的人群(出汗量低于炎热天气下)“对于业余跑者,预防低钠血症的最佳方法就是口渴时喝水。”卡萨说。
误区⑧:只要多喝水,就能降低中暑的几率
当体温升高到40摄氏度时会出现威胁生命的中暑现象。脱水更容易让中暑发生。发表在《运动训练学》杂志的一篇文章中,卡萨指出,当体重通过出汗降低1%的时候,体温会升高半度,“补水对于防止中暑非常重要,”他说,但要注意,造成中暑的因素不止有脱水,比如体型、运动强度、健康程度、年龄以及空气的湿度与温度,都会对此有影响。