作者简介
邓丽娟，现任莘县古云镇中心幼儿园教师，教育格言：是爱让教育有了温度。
“胖包”和他那间巷尾的包子铺
小镇最繁华地街角巷尾处有一家包子铺，我对它的记忆始于小学时代。
老板是位胖乎乎的大叔，他是个地地道道的河南人。大人们提及他都会夸赞他的包子馅大皮薄而且味道鲜美！对他的印象全围绕着热气腾腾刚出锅的包子，渐渐的似乎大家不在念叨他的名字，只称他一句“胖包儿”。
我从小就喜欢探索各种美食，胖叔叔的大包子也列在了我的红榜名单里。每次跟妈妈去小镇时买胖叔叔的包子似乎成为了我们心照不宣的默契！“出锅喽……”胖叔叔笑笑，似乎对他一笼一笼又一笼的杰作非常满意。他的生意火爆到笼屉一掀开热气腾腾的大包子就要被蜂拥而至的顾客瞬间买光可一点都不夸张。胖叔叔把手在放有蒸布的水里简单沾下便把包子一个个拿出来了，他像个怕热的勇士！热气四溢的大包子在他的手里也变得“灵活”起来，香气久久回荡，萦绕着每一个等待买包子的人。望向后面排的长龙似的队伍我暗自窃喜，今天我能早早的买到大包子啦！胖叔叔的包子可是实打实的料多又好吃！所以在早上能吃到他的大包子那简直是开启了新一天的幸福大门一般！但是去买包子要趁早，要跑要挤有时还要抢嘞！胖叔叔看到人群拥挤时便停下了招呼人们排队不要拥挤，大家也都很尊敬这个勤劳朴实的“胖包”，三两分钟便排好了队伍。胖叔叔便心满意足的继续售卖起来。
为什么乡里乡亲都对他很尊敬呢？据大人们讲，胖叔叔是个乐善好施的人，他经常帮助流浪汉送给他们衣物并给他们许多他的包子，甚至会塞给他们一些钱鼓励他们继续寻找家或者勇敢的生活下去！他常讲自己是吃百家饭长大的，对于爹娘早就没有了记忆。还好遇到了善良的老婆他们一家人！但是再看到在外流浪的人心里还是依然百感交集，我这么做只是尽自己的微薄之力而已，看似是小事，但他却坚持做了几十年！我想他的初心里面也多多少少会有些对家人的思念吧。
后来我离开了这个小镇，一步步向前迈进，走向我人生的每一个崭新的阶段，再去吃胖叔叔的包子时，我看到他的旁边有个小家伙扯着他的衣角甜甜的叫着爷爷，才恍然发现胖叔叔耳鬓间已经长出了白发并且也变成了瘦弱的老头模样，他和我记忆中的胖叔叔实在是有出入的，但是看到他行云流水般麻利的动作将包子从笼屉中熟练的取出似乎记忆的钥匙才打开。“哈哈，卖了大半辈子包子啦，您放心吃”他向前面的顾客介绍道，原来他还是记忆中那个爱笑的“胖包”也是对每一位顾客都热情友好的包子铺老板，他用他的真诚感染着身边的每一个人。我排队买好了胖叔叔的包子，仅一口肥美的汁水夹杂着刚出笼屉的热气香便让我再次回忆起小时候的味道……
人间烟火气，最抚凡人心！留在了小镇每一个美食鉴赏家的心里的不只是美食的味道，我想还有他们心中的“胖包”信仰吧！
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