苏正新，山东省作协会员。在《人民日报》《工人日报》《农民日报》《中国文化报》《飞天》《北方文学》《时代文学》《青岛文学》《绿风》《诗歌报月刊》等百余家报刊发表诗歌、散文。出版诗集《无花果》《蒲公英》，散文集《落地生根》（合集）。
家乡是山区，过去以栽种地瓜为主，自然，人们平时以地瓜和地瓜干为主粮。
记得小时候，每年秋天，生产队分了地瓜后，一部分晒地瓜干，一部分储存起来。这时候主要吃地瓜，刚收获的地瓜特别甜香，十分好吃。深秋的时候，母亲会挑拣一些被太阳晒过，已经糖化的地瓜，煮一锅锅地瓜晒地瓜枣。煮熟的地瓜很糯软，母亲趁热剥去地瓜皮，凉了之后，用刀把去皮的地瓜切成片状或条状。然后，母亲端着盘子，踮着一对小脚，踏着石阶，爬到柴房的水泥平顶上，把切好的瓜片和瓜条，仔仔细细地摆放好，或踏着梯子摆放在房顶的瓦片上，让阳光晒，让秋风吹。几天后，瓜片瓜条变成半干半软的地瓜枣。母亲再把地瓜枣晾几天，装进大缸里和坛子里，盖上盖。住些日子，地瓜枣的表面长出一层白粉，像柿饼子，很是诱人，这样地瓜枣的制作大功告成。母亲拿给我们吃，软软的，甜甜的，还稍稍有点筋道。的确，吃起来像吃枣，难怪人们叫它地瓜枣。
那时，我在离家三里多的邻村学校上学。冬天早晨，母亲常常让我带着一把地瓜枣和一小把生花生仁作午饭。地瓜枣就着生花生仁吃特别搭配，又甜又香，而且光吃地瓜枣胃里会泛酸水，就着花生仁就不会。中午吃饭时，班里的同学有带白面饼子的，有带菜包子的，他们馋我吃地瓜枣，就让我跟他们换着吃，于是，我们换着吃，都吃得高高兴兴。那情景至今记忆犹新。
放了晚学，天色尚早，还不好做晚饭，但已饥肠辘辘。母亲揭开缸盖，抓一把地瓜枣给我，我装进口袋里，呼朋唤伴，去山里拾草。路上一边走，一边吃，几片地瓜枣下肚，饥饿感消失了，身上有了劲。到天色渐晚，拾了一大背草，满载而归，这时家里已升起袅袅炊烟。
跟城里的亲戚家来往，没有什么稀罕物，母亲就拾掇些地瓜枣和花生给他们。寒假，我去青岛三姨家走亲戚，带去的地瓜枣，全家人都十分爱吃，夸母亲的地瓜枣特别好吃而且好看。三姨不舍得自家全吃完，还当作礼物送给她的亲戚和朋友。我回来的时候，三姨拾掇些好吃的好穿的让我带回家。
现在，家乡栽种地瓜很少了，人们早已以大米、白面为主粮，秋冬时节，偶尔吃点地瓜，作为调剂生活。至于地瓜枣，还是人人喜欢吃的食物。到了秋天的时候，人们还会晒地瓜枣。不过，地瓜枣已不再是什么稀罕物了，商店里都有卖的，而且大都是厂家生产的，品相好看，包装精美，四季都有。母亲早已故去，我总觉着母亲的地瓜枣最好吃。
1.稿件内容健康、结构完整、文笔优美、底蕴丰厚。
2.诗歌、散文、小小说、散文诗、文学评论等均在征稿之列。
3.本刊对所录用的稿件保留删改权，文责自负。来稿请附作者简介、通讯地址、联系电话及个人照片，以正文加附件形式（在其它公众号发表过的勿投本刊）。
4.如入选当期纸刊，作品须有一定的文学艺术价值。投稿邮箱：1：ludongwenxue@126.com 2：xibuzuoja@126.com（仅限复制）
山东齐鲁文学社
首席顾问：莫言
总编：罗永良
主编：曾小霞
副主编：樊建华 程桂彬 付爱玲
执行主编：陈骄
执行副主编：方小琴
编辑部主任：王建军
一级编辑：曹秋芳
责任编辑：金小仪 苏岚
根植齐鲁｜情系华夏｜不慕名家｜只推佳作
《齐鲁文学》《当代诗歌地理》欢迎您的参与。
订阅及交流微信：wu318013
【百度百科：齐鲁文学】
当代主流诗歌、散文及小说选本
