每天吃4粒,降低中风风险!一健脑,二养心,三清血管,早吃早受益

美食   2024-11-20 12:10   山西  

嘿,我是阿雅,一位 30 岁的妹子,在太原努力打拼,爱美食、爱生活

冬季即将来临,为了抵御严寒的天气,我们得在秋末做好准备。今天老刘就来和大家推荐一款食物,在立冬前每天吃4粒,就能有效降低中风风险。

中医养生:落花生

根据《营养学研究》近期发表的一项研究,长期适量食用花生的人群,在认知功能测试中表现更佳。花生富含的维生素E、B族维生素以及Omega-3脂肪酸,是大脑不可或缺的营养素。它们能促进脑细胞间的信息传递,增强记忆力,对抗年龄相关的认知衰退。

 每天早晨,不妨将4粒生花生作为早餐的一部分,搭配一杯温热的牛奶或豆浆,既简单又美味,为你的大脑加油充电。


花生,无论是作为零嘴还是卤水花生这样的下酒菜,花生一直以来都是大家接触最多,同时也是吃得最多的坚果。但大家可能不知道的是,它也被称为“长寿果”。
花生含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养物质,营养学家叫它“植物中的牛奶”,可见其营养价值。那它具体的功效有哪些呢?
1
降低中风风险
最近发表在国际期刊《卒中》上的一项研究引起了中风疾病领域的专家患者的注意。
在这项研究中指出,日本的男性和女性中,多吃花生的人群患上脑卒中、缺血性脑卒中和心血管疾病的概率会比平常人低很多。
每日食用4粒左右花生的人群,与不吃花生的人群相比,脑卒中患病率降低了 16%,而缺血性脑卒中患病率降低了 20%,心血管疾病患病率则降低了 13%,可以说是名副其实的“老年病杀手”。

2
健脑益智
花生中含有丰富的卵磷脂,还有赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等几种氨基酸,这些物质都非常有助于促进脑细胞发育、提高记忆力、延缓脑部衰老,因此也得名“益智果”
3
养护心脏
与其他坚果不同,花生含有一种特殊的,叫做辅酶Q10的物质。这种物质能够能修复心肌细胞膜的破损,还能够确保心肌细胞弹性,能够增强心脏的收缩和舒张,是一针没有副作用的“强心剂”。

4
保护血管
随着年龄的增大,人体血液中的脂类物质就会堆积得越来越多,就会导致血液粘稠,进而促使脂蛋白胆固醇氧化,形成附着在血管壁上,很难清除的斑块。
对于这些斑块,花生可是厉害的“清洁高手”。它所含有的的胆碱和卵磷脂,都具有良好的乳化性质。因此它能够清除一些已经堆积在血管壁上的斑块,同时还能阻止部分胆固醇沉积在血管壁上。多吃花生,非常有助于我们保护血管健康。
同时,一定量的花生还能够阻止身体里的甘油三酯快速升高,这有利于血管正常扩张,维持血压稳定、改善高血脂
5
预防癌症

在国际知名学术期刊《Redox Biology》上,有着这样一篇研究论文指出:从花生红衣中提取的多酚类活性物质原——花青素-B2,具有非常显著的的抗癌功效,可以大量投入到临床治疗和疾病预防上使用。


每天4粒花生,不仅是对味蕾的小小奖赏,更是对身体健康的长远投资。

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