首页时事民生政务教育文化科技财富体娱健康情感

旅行百科职场楼市企业乐活学术汽车时尚创业美食幽默美体文摘

面条是“一级致癌物”？饺子皮、馄饨皮也是重灾区？菜市场里的“硼砂面条”，老百姓该如何辨别和避免?

美食 2024-11-18 18:21 山西

大家好，我是阿雅！

今天中午，阿雅我再刷抖音的时，无意间刷到了一条令人触目惊心的视频，标题赫然写着：“面条成了一级致癌物，饺子皮、馄饨皮竟也是重灾区！

在评论区，网友们纷纷留言表达自己的看法和经历。

网友“太阳”评论道：我在超市买的面条，放十多天也没黑点，在菜市场买的两天就有霉点。

而网友“花开四季”则分享了自己的观察：面条买回来放冰箱里冷藏，六七天了一根是一根，就是变透明了，而自己在家弄的面条，不管多硬，放冰箱里六七天后就粘在一起了。

阿雅我看着网友们的热议，特意查阅了一些资料：

据最新数据显示，近年来，多地市场监管部门在例行检查中，频频发现硼砂面条的踪迹。2022年12月，湖北省公安县市场监督管理局就在一家混沌摊查获了硼砂1500克；2023年，甘肃省也查获了添加了硼砂的面条5公斤、硼砂3.87公斤。这些数字背后，隐藏的是多少人的健康隐患啊！

1

那么，什么是硼砂面条？

硼砂面条，就是在面条的制作过程中添加了硼砂这种化学物质的面条。硼砂是一种无机化合物，主要成分是硼酸钠，常被用作化工原料，具有增加食物韧性、脆度及改善食物保水性及保存度等功能。然而，正是这种看似无害的添加剂，却隐藏着巨大的健康风险。

阿雅我个人认为，硼砂面条的可怕之处，不仅仅在于它的隐蔽性，更在于它对人体健康的危害之深。长期摄入含有硼砂的面条，会对人体造成严重的损伤。

2

食用“硼砂面条”硼砂面条的危害

损害肝肾功能

硼砂具有较强的毒性，长期摄入会对人体的肝肾功能造成损伤。科学研究表明，硼砂主要通过肝肾代谢，长期大量食用含有硼砂的食品，会导致肝肾功能异常，严重时甚至引发肝衰竭、肾衰竭等严重后果。

引发多脏器中毒

硼砂的毒性不仅限于肝肾，它还会引发多脏器的积蓄性中毒。长期摄入含有硼砂的食品，会对肝、肾、脑、肺等器官造成损伤，影响正常生理功能，增加患癌症等严重疾病的风险。

急性中毒反应

硼砂的成人中毒剂量仅为1至3克，而儿童误食5克即可致命。一旦不慎摄入含有硼砂的面条，很可能会引发急性中毒反应，如呕吐、腹泻、腹痛等消化系统症状，甚至可能导致休克和死亡。

最后，阿雅有话说：

民以食为天，食以安为本。咱老百姓日常生活最基本的需求就是能吃上放心的饭，喝上干净的水。可如今，有些黑心商家为了挣钱，连最基本的道德底线都丢了。

面对硼砂面条的潜在危害，我们该如何识别并避免呢？阿雅我给大家支几招：

1.在购买面条时，一定要仔细查看产品成分表，如果产品成分表中出现了“硼砂”、“硼酸钠”等字样，立即放弃购买。这是最直接也是最有效的方法。

2.我们可以通过观察面条的色泽和手感来初步判断。添加了硼砂的面条通常颜色特别白，手感十分光滑，煮熟后特别筋道。

3.尽量去大型超市购买，毕竟，品牌的力量还是值得信赖的。

如果条件允许的话，阿雅建议大家：自己动手制作面条。这样不仅可以确保面条的卫生和质量，还能根据个人口味调整配料和做法。毕竟自己动手，丰衣足食嘛！

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU0Mjk3NzY2Ng==&mid=2247528880&idx=1&sn=73bd3995a15c74a0b7814cdb856bd3d3

家庭私房菜做法

点击👇👇👇【关注】按钮进入，厨房虽小，却乐趣无穷。

最新文章

不焯水等于“吃毒”？医生提醒：6种菜再懒也要焯水，要注意要注意！

天冷了，少吃鸡肉，多吃这个排毒高手，还能收藏好一身阳气，养好肾脏

腿是肝的照妖镜”，肝脏有疾看看腿！腿脚出现这几种表现，或是肝“撑不住”了

面条是“一级致癌物”？饺子皮、馄饨皮也是重灾区？菜市场里的“硼砂面条”，老百姓该如何辨别和避免?

中药会伤肝？提醒：这4味中药可能会损害肝脏，有人还当补品，经常吃！

为什么AB型血叫做贵族血？提醒：AB型血的人或有5个缺点，多留意

睡觉时3个常见表现，是癌来临的信号！很多人还以为是太累了，白白错过救命机会

睡觉时总在凌晨3 、4点醒来，一般暗示四大疾病，别忽视

O型血的人身体好？提醒：O型血的人或有5个缺点，平日多留意

空腹绝不能吃这4类食物！小心胃烂成筛子，营养损失，再饿也要忍住

人活多久看头发能知道？医生：福寿的人，头发都有4个特征！

短短一年，炎症变“癌症”？医生：有的病不能拖！这4类抗炎食物，可以多吃，给身体“消消炎”

连吃1周，43岁男子早上突发心梗离世，告知：吃早饭3事千万注意

容易得癌症的女人，通常会有4个“共性”，希望你一个都没有

吃得少，还是瘦不下来？中医：多半是气虚肥胖，教你一方，健脾补气，提高代谢

五种食物正悄悄夺走“雄激素”，快提醒你身边的男性朋友

比糖和味精还伤骨骼的调料，很多人天天都在吃，提醒家人：尽快撤下餐桌，吃多了当心致病

常失眠的人，建议补充2种维生素！常吃睡得安稳，一觉到天亮

百病不离肝！多吃这3种“养肝果”，疏肝气、养肝血，千万别错过！

不焯水等于“吃毒”？医生提醒：6种菜再懒也要焯水，一定要注意！

这个很多人晚上都在做的事，正在加速牙齿老化！还可能会变丑！

鼻毛“窜”出来的男人，有何不同？鼻毛变白暗示什么？和家人来看看

中药会伤肝？提醒：这4味中药可能会损害肝脏，有人还当补品，经常吃！

血管好不好，看排汗量就知？医生：血管有病的人，排汗多有这3大异常

血越少，梦越多！睡不着？这3味中成药补血养血，帮你远离失眠

医生再三提醒：岁数大了，冬天宁可吃腌菜熏肉，都不要多吃这4种蔬菜

多名医生告诫：年纪大了，宁可多起夜，也不要在睡前多做这3件事

猪身上有个好东西，建议每周吃一次！一吃心脏好，二吃睡得香！

不想得老年痴呆，这2样食物，你最好少吃，提醒：很多老年人还天天吃，看看你家有没有

“补血冠军”是它，比红枣好，比黄芪补，建议隔天吃1次，养血安神，抗衰老，天冷补血好处多

脑出血一般什么时间发作？医生忠言：出现3个特征，别再犹豫不决

11月大量上市！它是秋日“黄金果”，生吃舒筋活络，熟吃养胃补肾！

身体这2处“发痒”，不论男女，多半肝脏已“变硬”！愿你一个都不占！

活得久的男性，晨起后一般有3个特征，你若能占1个，也值得恭喜

60岁以后4个器官保养良好，一般都能活过90岁!愿你全占!

钟南山：常失眠的人，建议补充2种维生素！常吃睡得安稳，一觉到天亮

立冬后，宁可不吃肉，也要多吃它，一吃补肾阳，二吃暖胃，不会吃太可惜

这4种食物，可能把结节“推下深渊”，少吃一点更健康

脑梗与洗头有关？脑科医生：中老年人，洗头一定谨记“6要点”

今天立冬，老人常说“5菜不上桌，福气不进门”，这5菜是啥？千万别错过，老规矩得守着

杭州一女子查出外阴癌晚期，流泪坦言：早有异常，是我没重视

高血压万万不要多碰的这2种水果，看看您：你每天都在吃吗？

这三种病都不是“病”？而是年龄到了！过度治疗反而伤身！

血压高的人，建议多吃3大类食物，可惜很多人还不知道

活得久长短，喝水便知？医生提醒：喝水后出现这5个异常，尽早就医

一旦老人出现这5个征兆，暗示“所剩时日不多”，请多陪加伴，不留遗憾

108岁高龄老人，60年来从未得大病，每天坚持一碗它，一吃通便，二吃护眼，三吃降压

33岁的女老师每天吃南瓜，确诊肝病晚期？告知：少食2菜，肝脏或感激你

70岁后，血糖多少算正常？不想血糖升高，平时少用这两种调料

葱是肝病的“发物”吗？养肝牢记“3金水”，常喝肝或感激你

分类

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉