比糖和味精还伤骨骼的调料,很多人天天都在吃,提醒家人:尽快撤下餐桌,吃多了当心致病

美食   2024-11-14 18:04   山西  

嘿,我是阿雅,一位 30 岁的妹子,在太原努力打拼,爱美食、爱生活

上周,张阿姨一脸愁容地走进我的诊所,她诉说着自己最近的困扰:晚上翻来覆去难以入眠,白天则精神萎靡不振。经过一番检查,我发现张阿姨的脉象细弱,舌苔薄白,这是典型的肝肾阴虚表现。

在交谈中,我留意到一个细节:张阿姨做菜时偏爱使用一种常见的调料,而这调料,正是她骨骼健康问题的潜在“杀手”。今天,我就和大家聊聊这个比糖和味精还伤骨骼的调料——盐

据世界卫生组织数据显示,全球60岁及以上人群中,约有30%患有骨质疏松。而在我国,这一比例更是高达50%以上。这些数据让我深感担忧,也让我更加坚定了要提醒大家科学控盐的决心。

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一、餐桌上的“隐形杀手”——盐

据世界卫生组织数据显示,全球60岁及以上人群中,约有30%患有骨质疏松。而在我国,这一比例更是高达50%以上。这些数据让我深感担忧,也让我更加坚定了要提醒大家科学控盐的决心。

作为医生,我深知盐在日常生活中的重要性,但过量摄入盐分,却会对我们的骨骼健康造成极大的威胁。

在中医理论中,盐味咸,入肾经。适量摄入盐分可以调味增食,但过量则伤肾。肾主骨生髓,肾气受损,自然影响骨骼健康。

长期高盐饮食,会导致肾气不足,骨髓生化无源,骨骼就会变得脆弱,易发骨折。看着那些因骨质疏松而骨折的患者,我深感惋惜。

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二、多食用盐对身体的危害

钙质流失

高盐饮食会导致体内钙质大量流失。当体内钠离子浓度升高时,为了维持体液平衡,身体会通过尿液排出多余的钠,同时也会带走一部分钙质。长期如此,骨骼中的钙质就会减少,引发骨质疏松。每次看到因缺钙而骨质疏松的患者,我都深感忧虑。

血压升高

高盐饮食还会导致血压升高,进而增加心血管疾病的风险。心血管疾病患者往往伴随着骨质疏松等骨骼问题。而高血压患者,甚至需要长期服药控制病情。

炎症反应

高盐饮食还会引发体内的炎症反应。炎症反应会释放大量的炎性因子,这些炎性因子会破坏骨骼细胞,导致骨骼受损。同时,炎症反应还会影响骨骼的修复和再生能力,使骨骼更加脆弱。

阿雅有话说:

没想到高盐饮食对骨骼健康危害如此之大,对于老年人来说,除了控制盐分摄入外,还可以通过食疗来强健骨骼。如黑豆、黑芝麻、核桃、枸杞等食物,都富含钙、磷、镁等矿物质及多种维生素,有助于强健骨骼。

同时,老年人还可以适当进行太极拳、散步等低强度运动,以促进血液循环,增强骨骼密度。

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