今天已经是腊月十七了，家乡的大街小巷年味是越来越浓了。含山虽然不大，但每个集镇的年味还是有些区别的。比如在林头，还没有进入腊月，就会有一种熟悉的香味飘浮在街头巷尾，想必各位已经猜到，那就是林头花生酥。
将花生炒熟后去皮
对于长年在外打拼的含山人来说，林头花生酥无疑已经成为是一种家乡的味觉记忆，是心中怎么也无法抹去的乡愁。
念念不忘的花生酥，也成了在外打拼的含山人馈赠给同事好友的最佳礼品，甚至成为炫耀家乡美味的资本。
那一口香甜酥脆的花生酥，是每一位归来的游子都心心念想着去品尝，其实应该说是想着去朵硕的一种满足；
如今的林头花生酥，与其说是含山的美食、是林头的年味，倒不如说是含山游子对家乡的一种挂念；
