建议中老年人，每天睡觉前吃10粒花生，半个月后，你会发现几大好处！
百科
健康
2024-11-29 00:00
北京
花生是很家常的一种坚果类零食，其实它还是“进口食品”，原产于南美洲，在明朝传入我国。之后花生逐渐在全国各地种植开来，甚至还有“长寿果”的说法，那吃花生对身体到底有什么好处呢？![]()
今天小爆老师，就跟大家说说：建议中老年人，每天睡觉前吃10粒花生，半个月后，你会发现几大好处！根据最新版《中国居民膳食指南》建议，我们每周吃坚果的数量，在50都70克左右，平均到每天就是10克坚果。花生剥去表皮之后，10克的重量大概是10到13粒左右，每天吃这么多就刚刚好。吃得太少营养补充的不足，吃得太多又会出现“物极必反”的情况。当然如果某一天吃得太多，第二天少吃一点也是可以的。花生的蛋白质含量很高，约占到1/4的比例，蛋白质含量是鸡蛋的2倍左右！而且花生含有的蛋白质种类丰富，可以满足身体各种新陈代谢需求。在现在特殊时期，很多人因为免疫力差生病，提高免疫力的途径之一，就是补充优质蛋白质！花生含有一种叫亚油酸的物质，它可以促使体内的多余胆固醇，分解为胆汁排出体外。这样可以避免体内胆固醇堆积，进而起到降低血脂、血压，保护心脏的作用。中老年人普遍存在钙摄入量不足，和钙吸收率低这两个问题，除了要补钙，还要多吃提高钙吸收率的食物。花生里含有钙元素，同时还有锌、钾、维生素等多种有益物质。可以全面提高钙的吸收率，预防骨质疏松和骨折的发生。说完吃花生的这些好处，提高身体免疫力、保护心脏和预防骨质疏松，都是对咱们中老年人健康，十分有益的事情。那花生是不是，只要吃下去就是，具体的吃法无所谓呢？答案当然不是了，有几种不健康的花生吃法，还是要避免的。喜欢喝酒的人，习惯要一盘油炸花生米，一口酒一口花生吃起来很滋润。可花生本身就是脂肪含量比较高的食物，经过高温油炸后，吸附了大量油脂，总体热量就超标了！高温油炸过程中，也会产生很多种有毒有害物质，常吃对中老年人心血管健康不利。如果说油炸花生嘴馋的时候，还可以稍微吃一点，那发霉花生就是一口都不能吃了！发霉花生里可能存在一类致癌物黄曲霉毒素，它的毒性是砒霜的72倍之多，是肝癌的主要诱因之一，一定不能吃！![]()
其实白水煮花生，就是最健康、安全、有营养的吃法。如果觉得味道过于寡淡，可以适当加一些盐调味即可。
