医学+营养 治疗膳食开启舌尖上的“抗病模式”

健康   2024-12-17 22:08   陕西  

俗话说

医食同源,药食同根

在医院

每一口食物都承载着促进健康与加速康复的期许

每一位患者都渴望通过合理的饮食

来促进身体的康复

面对疾病的挑战

“在医院到底怎么吃?”

成为众多患者心中的疑惑

李阿姨

哎,我这糖尿病,吃啥都得小心翼翼,生怕血糖又“闹情绪”!

营养医生

李阿姨您不用担心。老话说“疾病三分治,七分养”,我们医院现在有专门的治疗膳食,会根据您的疾病情况、身体需要,给您定制了专属的饮食计划。低糖、低脂、高纤维、高蛋白的糖友专属套餐,让您吃得健康又满足!

李阿姨

哦?这个听起来挺有意思的,快给我说说这治疗膳食到底是怎么回事?


李阿姨的忧虑,正是许多患者面对疾病时共同的困扰。

什么是治疗膳食



  治疗膳食是在基本膳食的基础上,根据患者不同的病情、适当调整总能量、某些营养素,或调整制备方法,以适合疾病需要,从而达到治疗疾病和促进健康的目的。随着现代生活节奏的加快和生活方式的改变,糖尿病、高血压病已成为影响人们健康的主要慢性疾病。为了有效管理这些疾病,宝鸡市人民医院积极开展针对糖尿病和高血压病患者的医学营养治疗膳食服务,旨在为患者提供科学、合理、个体化的营养支持和饮食指导。



医院治疗膳食服务内容



  营养评估与评价:由临床营养科的专业营养医师对患者进行营养评估,了解患者的营养需求和饮食偏好,制定个性化的营养支持方案。


  治疗膳食配置:根据营养医师制定的方案,餐厅为患者提供专门的治疗膳食。这些膳食在营养素的种类、数量和比例上都会根据患者的具体情况进行精确配制。


  营养监测与调整:在治疗过程中,营养医师会定期监测患者的营养状况,并根据实际情况对膳食方案进行调整,以确保患者获得最佳的营养支持。

服务对象



  目前主要开展糖尿病、高血压病、高血脂、肥胖、孕妇、妊娠糖尿病等治疗膳食服务。


后期针对以下患者




1.肾病、痛风、冠心病、消化系统疾病等患者。
2.手术及危重症患者:包括各种手术后的患者、危重症患者或肿瘤放化疗后进食差、营养不良者。

3.特殊疾病人群:如肝病、肾病、呼吸衰竭等特殊疾病患者。

4.特殊人群:如婴幼儿、学龄儿童、青少年、乳母及老年人等,为其提供针对性的营养饮食建议和指导。



如何预订治疗膳食



患者入院医生评估下达膳食医嘱☛护士填写膳食通知单☛ 通过OA订餐群传达给临床营养科☛ 营养医师制定膳食方案☛ 配餐员汇总订餐单☛下达给食堂☛ 食堂制作餐食☛ 配餐员领取并配送至病区☛ 营养师餐前检查  患者用餐☛ 收集反馈意见☛餐具回收清洗消毒☛ 定期评估患者营养状况调整膳食方案

服务特色

  个体化:针对每位患者的具体情况,制定个性化的营养支持方案。
  科学性:基于专业的医学知识和营养学原理,为患者提供科学的营养支持和饮食指导。
  全面性:服务最终覆盖多种疾病类型和特殊人群,满足患者的多样化需求。
  宝鸡市人民医院的医学营养治疗膳食服务是一项专业、科学、个体化的服务,旨在为患者提供全面的营养支持和饮食指导,帮助患者改善营养状况,提高治疗效果。





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供 稿| 临床营养科

编   辑/校  对  邹元元/王丹

审   核 | 张君  贾菲  张进

发   布 | 宣传教育科

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