2024.2.2
╱ 世界湿地日 ╱
每年的2月2日是世界湿地日,今年的主题是“湿地与人类福祉”。
湿地，不仅是“地球之肺”，更是生物多样性宝库。湿地生态系统为人类提供多样的生态产品和服务，例如生态农产品、文化产品、湿地碳汇等。其中，生态农产品有农作物、天然水产资源等。
这些湿地生态产品是“大自然的馈赠”。人类通过合理地利用湿地丰富的生物资源，在保护湿地生物多样性的同时，也为农业、生态旅游等湿地产业发展提供了基础。
位于江苏省苏州市的阳澄湖
是太湖平原第三大淡水湖
湖水开阔澄净，水草丰美
富含多种矿物质
这里湿润的湿地环境和温暖的气候
为大闸蟹的生长
提供了独特且良好的条件
终于成就了
蟹体大膘肥、青壳白肚
金爪黄毛、肉质膏腻的
国家地理标志保护产品
——阳澄湖大闸蟹
▼ 从湖中捕捞上岸的阳澄湖大闸蟹
位于山东、江苏两省交界的微山湖
是结构完整、保存较好的
内陆淡水草甸型湖泊湿地
也是独特的河湖交融型湿地
还是最大的湖环岛型湿地群
栖息在这里的微山麻鸭
以湖中鱼虾贝类、脆莲嫩菱为食
微山麻鸭肉质柔滑，鲜嫩美味
由其鸭蛋加工而成的
“龙缸松花蛋”
蛋黄溏心，蛋白呈松花状，味美可口
▼ 夕阳下，微山湖的麻鸭群归巢
位于黑龙江省的兴凯湖
环湖多沼泽
湖水水质清澈，水温适中
含有丰富的水生植物和浮游生物
为兴凯湖大白鱼的生长
提供了理想的环境
兴凯湖大白鱼色白如玉
肉质洁白细嫩，味美而不腥
在清蒸后品尝有一种蟹香味
因此有“赛蟹肉”之称
▼ 冬季兴凯湖上的捕鱼活动
吉林省最大的天然湖泊查干湖
春、夏、秋三季
浪涛汹涌，水急浪高
在内陆湖中属少有
正因如此
这里出产的查干湖胖头鱼
大部分时间都在风口浪尖上“拼搏”
冬季深居冰下储存能量
使得其躯体特别肥大
同时
这里水源水系广
土质结构杂
水质养分足
使得胖头鱼肉质细嫩、肥而不腻
▼ 从查干湖捕捞上来的胖头鱼被码放好准备转运
位于柴达木盆地东部边缘的茶卡盐湖
是一个富饶而美丽的天然盐湖
湖水来源于青藏高原抬起前的海洋
茶卡盐湖因湖水含盐量极高
且盐的质量优秀
被誉为“盐的宝库”
产自茶卡盐湖的茶卡盐
氯化钠纯度高
可溶性杂质低
具有“味咸而甘”，不易结块等特点
是国家地理标志保护产品
▼ 茶卡盐湖采盐
位于四川省的若尔盖湿地
主要以高原浅丘沼泽为主
丘间开阔，地势平坦
河流蜿蜒迂回，流水不畅
形成了大面积的沼泽和众多的牛轭湖
是黄河上游重要的水源涵养区
也是重要的大气碳汇地
在沼泽的边缘地带
盛产有
麝香、虫草、贝母、鹿茸、雪莲等名贵药材
和黄芪、黄连、秦艽等大宗药材
这些药材可以说是
若尔盖县藏医药事业发展的基础
▼ 世界上面积最大、保存最完好的高原泥炭沼泽湿地
——若尔盖湿地
▼ 若尔盖湿地出产的名贵药材贝母
白洋淀湿地位于河北省中部
是华北平原最大的淡水湿地
这里地势低洼，水土肥美
气温适度，适宜芦苇生长
大面积分布的芦苇
造就了白洋淀“蒹葭苍苍”的景观
白洋淀芦苇
是当地人赖以生存的重要经济作物
当地自古就有“一淀芦苇一淀金”的说法
其可以用来加工成苇席
以此为原料的苇编
也是中国传统手工艺品一绝
▼ 手工艺人编织苇席
位于我国东北的三江平原
属低冲积平原沼泽湿地
是我国最大、最典型的淡水沼泽分布区
这里气候严寒
酸性泥炭沼泽广布
尤其适合蔓越莓生长
三江平原东北部的抚远市
是我国面积最大的蔓越莓种植基地
每逢采收季节
果农向蔓越莓田里注水
使水面高于蔓越莓枝条15~20厘米
随着打果机缓缓驶过
成熟的蔓越莓就会漂浮在水面上
这种“湿收获”的方式
使漂浮在水上的蔓越莓宛如一片红色海洋
▼ 在抚远市蔓越莓田中“湿收获”蔓越莓
位于湖北省的神农架大九湖湿地
云雾天气较多
相对湿度大
泥炭藓得以在此“安家落户”
泥炭藓在雨水充足时
不断吸收、储存水分
在周围环境干燥时
又将水分释放出去
因此被称为“隐形水库”
在吸收和释放水分的过程中
泥炭藓孕育了
大九湖完整的亚高山湿地生态系统
大九湖的水质优良
也多归功于泥炭藓的“功劳”
▼ 神农架大九湖湿地秘境
本文创作团队
策划：王秀秀
文字：孔令阳、邹元春、张童（黑龙江兴凯湖湖泊湿地生态系统国家野外科学观测研究站）
编辑：孙竹
图片：VCG
初审：卖切糕的小菇凉
复审：suzie
终审：顺宇
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