【高云食创】美好“食”光——湘府英才小学高云校区2024年秋季学期第十二周带量食谱

文摘 2024-11-24 22:02 湖南

美好“食”光

湘府英才小学高云校区

第十二周带量食谱

星期一 11月 25 日

▲金针菇

金针菇是一种营养价值很高的食用菌，具有很高的药用食疗作用。它含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸的含量较高，对于促进儿童的智力发育有着良好的作用，因此有“增智菇”之称。

星期二 11月 26 日

▲胡萝卜

胡萝卜可以生吃、烹饪或榨汁。生吃时，胡萝卜可以切片或切丝，作为沙拉的配料。烹饪时，胡萝卜可用于炒菜、煮汤、烤制或加入烩菜中，烹饪能够释放胡萝卜中的营养物质，使其更易于消化和吸收。胡萝卜汁含有丰富的维生素A，对于眼睛有一定的好处。

星期三 11月 27 日

▲南瓜

南瓜性温味甘，入脾经、胃经，有补中益气、清热解毒、消炎止痛的作用。南瓜富含果胶等膳食纤维素、甘露醇素，能促进肠道蠕动，使多余的脂肪排出体外；南瓜富含钾，可以促进多余的钠从体内排出，起到调节血压的作用。

星期四 11月 28 日

▲裙带菜

裙带菜是一种海藻类植物，富含多种营养成分。裙带菜中的膳食纤维含量非常高，能促进肠道蠕动；富含的维生素C，具有抗氧化作用，能够增强免疫力，预防感冒等疾病；含有丰富的钙、镁、铁等矿物质，钙是骨骼和牙齿的重要组成部分，对于维持骨骼健康至关重要；镁能够调节心脏和神经系统功能；铁则是血红蛋白的重要原料，对于预防贫血不可或缺。

星期五 11月 29 日

▲虫草花

虫草花是一种营养丰富的中草药，含有多种氨基酸、矿物质和维生素等营养成分，有很好的止咳化痰作用；还含有多种活性成分，具有明显的免疫调节作用，能提高人体免疫力，增强身体抵抗力。

2024秋【第152期】

来源：湘府英才小学高云校区

文字：武喜娟

编辑：彭锦甜

一审：蔡星

二审：赵亮

三审：杨洁

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