今日（18日）起，
新一股强冷空气又会启程，
这波冷空气降温，
珠海能“分一杯羹”吗？
强冷空气长途跋涉，
到广东“累”成了弱冷空气，
预计19日—20日影响我省。
大部市县云量增多，有阵雨，
北部、东部日平均气温下降2℃左右。
虽然冷空气带来的
降温降雨相当“低调”，
但是在沿海海面吹起的风比较大，
持续时间较长，
滨海旅游、海上交通和作业，
需注意安全。
展望22日—24日，
受新一股弱冷空气补充影响，
我省气温自北向南逐日小幅下降，
大部多云到晴，
晨晚清凉，昼夜温差大，
季节转换期易感冒，
要注意适时添衣。
天气干燥，
适合吃点什么？
冬瓜盅
材料：青皮冬瓜一个，鸡半只，瘦肉100克，泡好章鱼一个，新鲜虾仁、冬菇、火腿丁、瑶柱、新鲜鸡胗、大蚝豉、姜适量。
做法：
1.冬瓜洗净切掉天灵盖和尾部，再切掉中间带点瓜肉的囊，为了卖相好看可以用小刀锯冬瓜起花，底部去皮切成半圆形更好粘住锅；
2.鸡洗净斩件焯水，加姜干烧后再倒水熬汤底；
3.热锅加油，先炒去囊的切粒瓜肉和其他食材后，放入汤底；
4.烧红大锅再放大冬瓜，用力转两下压实冬瓜和锅粘住，冬瓜外面放冷水，里面倒入加有食材的汤底，盖上盖子炖40分钟，开吃前再加新鲜虾仁和调味料即可。
冬瓜薏苡仁荷叶鸭肉粥
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|来源：广东发布
|编辑：谭古楠
