“一口奶香,一口麦香,咬一口,果仁、葡萄干的口感交织,细腻又好吃。”
切开来,满满的坚果、果干十分扎实!一圈一圈的宛若年轮一般。这说的,就是风靡各大社交平台的“网红美食”——新疆大列巴。
沙皇时期传入新疆伊犁地区,也成为了当地的主要口粮之一。因为个头特别大,也被叫做大列巴。起初技艺主要掌握在俄国技师手里,后来俄罗斯师傅干脆手把手地把面包制作工艺教给了中国师傅。中国师傅经过一代代研究,保存了大列巴优点的同时,在用料、口味、营养方面,统统提高了好几个层次,使得大列巴的口感更适合中国人。△果仁满满的大列巴
(注:开袋密封,尽快食用完。列巴现做现发,日期保证是最新批次,可放心购买)
大列巴的外皮被烤得金黄,这种面包都是低温烘焙,能保留更多营养成分,也能控制水分,有利于面包长时间保存。面包的纹理特别细腻、绵密,面包周围有一个刀子花开的纹路。切开大列巴,便可看到扎实的用料:满满的果仁、浓郁的麦香,咬着也没有真正俄罗列巴那样过于硬邦邦的嗑牙感。而且它含糖量低,不像蛋糕那样甜腻得让人望而却步。一口下去只留下“瓷实感”和“香果仁的味道”,唇齿余味环绕,让你迫不及待又尝第二口。这么一对比,那平时吃的吐司,完完全全是吃了个寂寞!这个料多厚实的大列巴才是满满的爱!葡萄干和坚果在唇齿间碰撞,美味就这么在唇齿间漾开!结实的身躯有着无穷回味的果香奶香,韧性十足,越嚼越香!
(注:开袋密封,尽快食用完。列巴现做现发,日期保证是最新批次,可放心购买)
要想好吃的同时又有列巴瓷实的口感,原料的选择举足轻重。精选优质新疆阜康市小麦,搭配新鲜土鸡蛋、天山牧场牛奶、新疆特色坚果仁、上好的新疆葡萄干等优质配料,加上手艺精湛的师傅,才能成就一个灵魂列巴。来自新疆阿克苏核桃仁,果实饱满没有一点儿油齁味儿,即使烤制后依然保持新鲜酥脆的口感;来自新疆吐鲁番鲜美的葡萄干,软糯香甜,是列巴香甜味的来源,与核桃相交杂层次感更显丰富;在传统列巴的基础上做出一定改良,增加了果仁和果干的比例,保证口感丰富的同时增加了膳食纤维,饱腹感更强,也是减重期间很好的代餐食品哦~早餐吃个几片,营养、健康又美味,其他时间饿了也可以来几片垫垫肚子。经历9道工序,低温3次发酵,恒温冷却处理,传统的手工制作,只为保留新鲜美味!醇香浓厚、一口入魂。因配料比较新鲜,收到后还要尽快食用哦。(发的货都是现做现发,可放心购买)
(注:开袋密封,尽快食用完。列巴现做现发,日期保证是最新批次,可放心购买)