入冬前,每天吃4粒,降低中风风险!健脑护心脏,血管变干净,多种疾病都跑远了~
百科
健康
2024-10-31 07:02
北京
提起花生,大家对它都非常熟悉。它一直以来都是人们接触最多、吃得最多的一种坚果,因此也被赞誉为“长寿果”。
随着花生逐渐进入市场,许多人都纷纷购买几斤几斤带回家。有人称花生为血管垃圾的克星,也有人说花生具有补血和减肥的功效……那今天小爆老师,就跟大家说说:降温前每天吃4粒,降低中风风险!健脑护心脏,血管变干净,多种疾病都跑远了~花生富含多种营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,因此被赞誉为“植物界的牛奶”。适量摄取花生对身体有益。此外,最新的国际研究证实每天摄入4~5颗花生能够预防心脑血管疾病,降低中风风险!根据最新发表在国际期刊《卒中》上的研究表明,在日本的男性和女性中,增加花生的摄入与降低脑卒中、缺血性脑卒中和心血管疾病的发病率之间存在联系。通过与不摄入花生的人群进行比较,每天摄入大约4粒花生的人群显示以下结果:脑卒中的总发病率降低了16%;心血管疾病的发病率降低了13%。花生中含有卵磷脂以及赖氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等几种氨基酸,这些成分能促进脑细胞的成长与发育,提升记忆力,辅助预防老年痴呆,因此被称为“益智果”。血管本身具有弹性,无需软化。然而,当人体血液中存在过多的脂类物质和粘稠血液时,低密度脂蛋白胆固醇将被氧化,并沉积在血管壁上形成斑块。花生中富含的胆碱和卵磷脂具有良好的乳化性质,可以阻止部分胆固醇的沉积,并清除已经沉积的物质。此外,它们还有助于保护血管细胞的健康,保持血管壁的弹性。花生中含有丰富的辅酶成分,这种物质可以修复受损的心肌细胞膜,维持心肌细胞的弹性,增强心脏的收缩和舒张力量。1、花生豆浆:将花生研磨成花生粉或豆浆,加入适量水煮开,可以加入蜂蜜或糖调味。这样既能摄取花生的营养,又能补充蛋白质和维生素。2、花生糊:将花生研磨成花生粉,加入适量水搅拌均匀,加入蜂蜜或枸杞调味,制成糊状的食物。花生糊可以增强免疫力,有助于消化和营养吸收。3、花生沙拉:将花生去壳,烤香后切碎,可以与蔬菜、水果、鸡肉等搭配制作沙拉,增添口感和营养。4、花生炒菜:将花生碾碎后,与蔬菜一同炒制,可以增加菜肴的口感和营养价值。也可以将花生炸熟后拌入炒菜中,既能提供蛋白质,又能增加口感。5、花生汤:将花生煮熟,与肉类、蔬菜等制作成汤,增加汤的营养价值。除了以上食疗吃法,还可以将花生搭配一些其他营养丰富的食物一起食用,例如牛奶、黑芝麻、糙米等。这样可以增加食物的营养价值,并有助于提高体力和免疫力。